在中国，口臭发病率高达27.5%，也就是说，平均每4个人就有1个人患有口臭。大部分的口臭是因为食物残渣在口腔内滋生的细菌引起的，而那些怪味是这些细菌产生的挥发性硫化物味道。人们已经发现了口臭与肠胃疾病的密切关系：口臭者中绝大多数都有肠胃疾病，口臭的出现，其实也反映了肠胃不好。在与口臭密切相关的肠胃疾病中，最严重的就是胃癌。那么，口臭到底是怎么来的？怎么消除它？
口臭的原因
1、不良卫生习惯和生活习惯引起的短暂口臭，比如不勤刷牙致使食物残渣经细菌发酵、分解产生大量的挥发性气体，而产生口腔异味。
2、由机体疾病引起口腔异味，根据病变部位的不同，病理性口臭又分为口源性口臭和非口源性口臭，大部分是口源性口臭。
3、常见的幽门螺旋杆菌感染，口腔及牙周厌氧菌感染。
如何消除口臭！
1、查明病因
首先考虑口臭是口源性还是非口源性的,对于不能排除与口臭相关的因素，则应该先对这些疾病进行局部或全身的系统治疗。
2、加强口腔卫生
选择正确的刷牙方法，每天至少刷2次，并养成进食后漱口的习惯。进行舌面清洁也是非常重要的。由于80%～90%的口臭是来源于舌背，刷舌苔，轻轻刷洗舌头，移除老废细胞、细菌和食物残渣。使用软毛牙刷或舌苔清洗器，尽量 将舌根部位清洁干净，因为细菌容易聚集在舌根部位。
3、治口腔疾病
可能引起口臭的口腔疾病,如未治的龋齿、残根、残冠、不良修复体、牙龈炎、牙周炎及口腔黏膜病等，应该及时诊治，对于牙周病患者则先进行洁治和根面刮治等基础治，再进行系统的牙周治疗和菌斑控制。
4、餐具器皿应定期消毒
尽量利用高温去消毒，常用方式是通过消毒柜进行日常餐具消毒：如消毒柜的高温杀毒就达到125℃能够杀死大部分病菌，适合大部分的餐具器皿。
5、检测并根除幽门螺杆菌。
