榨菜皮蛋拌豆腐的吃法,【榨菜皮蛋豆腐】是一道非常非常简单的凉菜，简单又好吃，软嫩又鲜美。
1榨菜皮蛋豆腐
1. 食材：豆腐、榨菜丝、皮蛋（已剥壳）
2.
将榨菜丝拆开包装，放在案板上切碎，待用。
3.
将皮蛋放在案板上切碎，待用。
4.
接着，将豆腐撕开包装倒扣在盘中。
5.
然后，合入切好的榨菜和皮蛋。
6.
最后，加3汤勺生抽。
7.
加2汤勺芝麻油。
8.
在吃的时候拌匀，就可以了。
2榨菜拌豆腐
1. 香菜洗净切碎
2. 豆腐切块
3. 在碗里倒入味极鲜酱油
4. 倒入蚝油
5. 加入一点糖
6. 加入香油调匀成料汁
7. 榨菜切碎用清水冲洗一下
8. 香菜碎撒在豆腐上
9. 撒上榨菜碎浇上料汁即可
3芹菜蛋皮豆腐丁
1. 备鸡蛋豆腐
2. 蛋先煎成蛋皮
3. 切块
4.
豆腐切丁，切点芹菜和辣椒
5. 烧油放进豆腐丁
6. 撒点盐煎片刻
7. 淋上生抽
8. 放进蛋皮
9. 放点辣椒
10. 放进芹菜
11. 调点调味鲜
12. 放点清水烧开出锅即可
4虾皮青椒拌豆腐
1. 北豆腐切棋子块
2. 加一调羹辣椒油
3. 加5克食盐
4. 加少许虾皮
5. 青椒半个切小丁
6. 所有食材拌匀即可食用
5生拌榨菜
1. 鲜榨菜一个
2. 去皮
3.
切片，
4. 放盐
5. 淋上生抽
6. 淋上香油
7. 淋上辣椒油
8. 撒上调味鲜
9. 拌匀置五分钟
10.
上桌。
