洋葱木耳腰花的吃法,很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道洋葱木耳腰花食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1洋葱木耳腰花
1、猪腰洗净中间破开去骚膜，横竖切数刀，莫要切到底，剖成麦穗花刀。
2、碗中放料酒、糖、胡椒粉、淀粉、酱油抓拌腰花腌制片刻。
3、洋葱去皮切块，木耳泡发。
4、起锅热油爆香葱姜，放腰花炒至变色盛出。
5、另起锅热油翻炒洋葱和木耳，放盐、鸡精调味。
6、放腰花翻炒均匀即可。
2洋葱腰花面
1、洋葱洗净切块，腰花洗净焯水。
2、起锅热油煸炒洋葱、腰花，放少许水和酱油、盐、鸡精调味。
3、洋葱炒软即可盛出，另起锅放水。
4、水开下面条，断生盛入碗中，浇上炒好的洋葱腰花即可。
3黑木耳爆腰花
1.．猪腰洗净，切成两半，去掉白膜
2.．切块后，再切成腰花
3.．锅中加水，放入姜片，加入少许料酒
4.．水烧开后放入腰花
5.．腰花变色后即可捞出，沥干水分待用
6.．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香
7.．放入焯烫好的腰花
8.．翻炒几下后，放入事先泡发的黑木耳
9.．翻炒三分钟，放入切块的青红椒
10.．炒匀后，加少许盐
11.．加入适量鸡精
12.．加少许生抽，翻炒均匀即可
4腰花炒木耳
1、先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。
2、木耳煮前提早浸泡。
3、热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆香，把猪腰放入炒至熟再把本耳放入炒匀后放入香菜、葱段便可。
小诀窍
1、炒猪腰时要掌握好火候，不要过熟。
2、猪腰·木耳...也可以做汤。
