孜然黄豆芽牛肉杂粮蛋炒饭的吃法,在外面吃孜然牛肉，觉得很好吃，回到家里试着做了一下，味道跟外面吃的一样好。
1孜然牛肉
1. 准备原料：牛肉、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粒、料酒、酱油
2. 将牛肉切成半厘米厚的片
3. 把酱油、生粉、料酒、盐加到牛肉上面
4. 用手将牛肉与调味料抓匀
5. 锅里放油烧热
6. 放入蒜末
7. 加入孜然粒、辣椒末、芝麻粒炒出香味
8. 将牛肉放入锅中翻炒至牛肉变色盛出
2孜然牛肉
1. 牛肉尽量切成小薄片
2. 材料备好
3. 起锅烧热油
4. 倒入牛肉翻炒
5. 淋入白醋
6.
倒入酱油，放入孜然芝麻翻炒
7.
最后放入葱花，精盐，味精翻炒均匀既可
3肉片炒黄豆芽
1. 把豆芽清洗干净
2.
肉切好，准备好葱
3.
把豆芽下锅炒干水，再下油
4. 然后下适量的盐
5. 把猪肉放下去翻炒
6. 最后放入葱和蚝油翻炒
4肉沫豆芽炒年糕
1. 材料集合图~
2. 把蒜薹和辣椒切成丁(蒜薹是家里刚好有就放了一点 可以不放）
3. 把年糕掰开 放入锅中煮至软熟 记得放一点点油防止年糕粘连
4. 年糕煮熟后放进装了水的碗中 防止粘连
5. 锅中倒油 把肉沫倒进去翻炒至变色
6. 接着把肉沫推向一边 把辣椒和蒜薹倒下去炒熟
7. 然后把豆芽加下去翻炒 中途可以加一点水让豆芽更快变软
8.
加入老抽、生抽、 蚝油、糖、味精、盐。
9. 把锅里的调料和菜在翻炒均匀后加入少许水
10.
紧接着加入年糕翻炒 如果颜色不够的话可以再加一点老抽 味道根据个人口味来定
11.
把年糕和菜翻炒均匀以后就可以开吃啦！
5豆芽炒肉肠
1.
准备好绿豆芽，并清洗干净
2. 准备好肉肠
3. 肉肠切片
4.
锅热油，下姜、蒜炒香
5. 加入肉肠
6. 爆炒几下
7. 加入豆芽
8. 一起翻炒
9. 加盐
10. 加鸡精调味炒匀
11. 装盘
