豌豆玉米虾仁炒饭的吃法,虾仁滑嫩鲜美，营养丰富，所以总会受到孩子们的喜爱。今天这款玉米豌豆炒虾仁，也是我经常做给女儿吃的一道菜，每次炒好后，女儿都会拿着小勺一口接一口的舀着吃，感觉很过瘾的样子。虾含有丰富的优质蛋白，且热量和脂肪都很低，容易被消化，搭配玉米和豌豆一起食用，不仅味道好，口感好，营养也更加全面，非常适合孩子们食用。
1玉米豌豆炒虾仁
1. 备好食材：虾仁、玉米、豌豆、欣和六月鲜特级酱油
2.
虾仁解冻后用牙签将虾线挑出（解冻后有一半的水分，虾仁就剩150克了）
3. 虾仁里放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉拌匀稍加腌制
4.
青豌豆用沸水焯熟后，放入冷水中浸泡一会再沥干水分（这样做可以保留豌豆的绿色）
5. 准备好葱花和姜末
6.
锅中倒入橄榄油，中火将葱花、姜末煸香
7. 倒入虾仁炒至9层熟
8.
放入豌豆和玉米粒，并倒入欣和六月鲜特级酱油煸炒片刻
9.
关火后撒点白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅，盛出后趁热吃哦
2玉米豌豆炒虾仁
1. 准备食材：将对虾去头去壳挑去虾线
2.
热锅放油，放入虾仁
3. 翻炒至变色
4. 放入蒜末爆出香味
5. 放入豌豆粒翻炒几下
6. 放入甜玉米粒翻炒一会
7. 放入胡萝卜丁翻炒几下
8. 加入少许盐翻炒均匀即可
9.
鲜甜可口，美味极了
3虾仁玉米豌豆
1. 准备食材
2. 虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会
3. 起油锅煸炒虾仁熟后盛出
4. 放入玉米、豌豆翻炒
5. 放盐
6. 放点蚝油
7. 最后放入虾仁翻炒均匀即可
4鸡蛋烩虾仁银鱼豌豆玉米粒
1.
准备好：鸡蛋4个、豌豆30克、玉米30克、虾仁30克、红朝天椒3个、绿朝天椒3个、银鱼20克、盐1勺、胡椒粉1勺、油2勺
2.
活虾洗净去壳，取出虾仁【没有活虾；冷藏虾仁均可】
3.
玉米剥去外皮，用流动的清水冲洗干净，放在砧板上，将玉米粒切下备用
4.
玉米剥出玉米粒，将玉米粒放入沸水中焯烫至5-7成熟。选择甜玉米；而不是糯玉米，甜玉米的水分充足，果实入口甘甜滑嫩
5.
选择圆身的豌豆【又称蜜糖豆或蜜豆】；入口甘甜鲜嫩，回味无穷口感极佳。一直习惯买带壳的豌豆，可以保存的时间长一些。豌豆具有增强机体免疫功能；能够防癌治癌、 通利大肠
6.
将豌豆米剥出；锅中置水烧沸，豌豆米放入沸水中焯烫至5成熟。豌豆选择蜜糖豌豆；甜甜的口感非常爽口
7.
豌豆焯烫可在水中间点盐，即可保持颜色的碧绿，也能缩短炒制的时间。豌豆不是特别容易熟。可以选择焯水或者在爆炒的过程中点水
8.
蜜糖豌豆剥壳洗净，焯水至5-7成熟
9.
虾仁洗净焯水。在沸水中烫一下即可
10.此步骤用料红朝天椒 3个绿朝天椒 3个
选择朝天椒用手捏一下，比较硬的就很新鲜
11. 红朝天椒、绿朝天椒切成小丁备用
12. 将4个鸡蛋打入碗中待用
13. 绿朝天椒丁放入到碗里备用
14. 焯烫好的玉米粒放进鸡蛋
15. 切好的红朝天椒丁放入碗中
16. 焯熟的豌豆米放进食材碗中
17. 往鸡蛋了汇进虾仁
18. 加进银鱼待用
19.
所有的食材加入后，放进1勺盐
20. 撒进胡椒粉到食材中
21.
全部食材准备好后，打散鸡蛋。将锅置于电磁炉上，放进2勺油
22.
汇进食材，中火炒制
23.
炒到鸡蛋凝固即可装盘，炒的时候避免粘锅底，中火即可，大火容易炒糊鸡蛋
24. 成品
5菰米虾仁菠萝饭
1. 浸泡一天后再蒸熟了的菰米
2.
在优食汇买的厄瓜多尔冰鲜的白虾，去壳去虾线
3.
少量的食材，切成小块紫包菜和彩椒备用
4.
挖出的菠萝肉，菠萝肉要用盐水浸泡半个小时左右备用（给丫头偷吃了好多）
5. 把虾仁切成你喜欢的大小
6.
开火、锅里放入适量的油，微热放入切好的虾仁丁炒变色，打出备用
7. 放入青椒丁翻炒半分钟
8. 放入切好的紫包菜丁继续翻炒半分钟
9. 放入蒸熟了的菰米一起炒
10.
放入炒好的虾仁，再加适量的盐翻炒片刻
11. 再放入菠萝翻炒均匀
12.
炒十五秒就可以出锅了，好香哦^ _ ^
13. 漂亮吧^ _ ^
