锅贴羊肉的吃法,很多孩子喜欢吃有馅的主食，可是忙碌的妈妈们，一边要照顾孩子、一边又要忙着炒菜，吃的有馅的主食都以包子、饺子为主，因为这些可以放在冰箱冷冻，吃的时候一蒸一煮就可以了。今天我和大家分享一个电饭锅版的锅贴做法，无需守在锅旁，就能吃到有酥香黄噶，还不糊的锅贴，就算你是新手，也会成功。适当的换换样子，孩子大人都会喜欢的，有兴趣的朋友一起来试试吧。
1西葫羊肉锅贴
1. 准备食材：羊肉馅、西葫、面粉、、西葫、面粉
2.
面粉加水和成面团，盖上盖子松弛20分钟
3.
西葫芦洗净插成丝，放精盐“杀”一下水分
4.
“杀”出汤来后，攥干西葫丝
5. 葱、姜切末
6.
羊肉馅里放葱、姜、酱油、料酒、白胡椒粉、精盐、鸡精、香油搅拌上劲
7. 放入西葫芦丝
8. 搅拌均匀
9. 面团分成大小均匀的剂子
10. 擀成饺子皮大小的面皮
11. 把馅料放入
12.
如图，捏住两个边成锅贴了
13. 做好的锅贴生坯
14. 电饭锅放少许的油
15. 按下煮饭键预热
16.
大约2分钟左右，保温键电饭锅跳起
17. 放入锅贴
18.
淋上凉水，不要超过锅贴的的二分之一处
19.
盖上盖子，重新按下煮饭键
20.
再次跳起到保温键，稍微等2分钟再打开就可以了
2猪肉锅贴
1.
面粉中加入55%左右的温水（最多不要超过60%），搅拌成面穗
2.
再揉成光滑面团，饧发20分钟左右
3.
把猪肉切丁。要做到细切粗剁，所以切的越小越好
4.
把姜切碎，和猪肉一起剁碎
5.
剁好的肉馅，放入调味料搅拌均匀
6.
把大葱切碎，放入肉馅中
7. 搅拌均匀后备用
8.
取一块面，揉匀下剂
9. 擀成面皮
10.
取一个面皮，放入适量的肉馅，把上面捏紧即成生坯
11. 依次包完
12.
平底锅烧热放少许油，放入生坯，把底面烙出焦黄色
13.
浇入粉汁或清水。粉汁的量要达到锅贴得1/3处。粉汁可以用面粉或淀粉和水按1:10兑制
14.
盖上锅盖，用小火烙制。烙制时要不断的调整锅的位置
15.
烙制到粉汁干了，下面结成硬壳即可
16.
成品的样子。配上自己喜欢的蘸汁，OK
3白菜猪肉锅贴
1.
备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗；
2.
将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1颗小葱切末，混合在肉里；2颗小葱切葱花备用；
3. 肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油；
4. 按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；
5.
备好饺子皮；饺子皮在掌心摊开，放入适量肉末；
6.
将饺子皮往中间折，顶端捏合在一起；全部做好；
7.
电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；
8.
“预热”完成后，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要黏在一起；
9.
盖上盖子，按“肉饼/锅贴”键；
10.
电饼铛提示音响起时，往电饼铛里倒入适量清水；水量漫过锅贴的五分之一即可；盖上盖子，再执行一次“肉饼/锅贴”；
11.
看电饼铛上的时间，快要结束时，撒入葱花，盖上盖子；
12.
电饼铛提示音响起时，揭开盖子；
13.
装盘上桌，开吃。
4锅贴饺子
1.
蔬菜馅1碗，饺子皮1斤，油适量 将馅料放入饺子皮中，捏合两边，包成月牙形
2.
平底锅抹少许油，放入饺子，略煎片刻，加入适量水，盖上盖子，可惜这炊大皇没有配盖子，把另一口锅的盖子拿过来盖上，算是口径刚好一样，不过感觉也挺悬乎的，没个止口，怕一碰就会滑掉，这可是玻璃盖子诶。
3.
焖熟，揭盖，底部金黄
5洋葱牛肉锅贴
1. 把牛肉先切成小块再剁成牛肉泥
2.
放在碗里，加料酒加点盐
3. 加蚝油加胡椒粉
4.
加香油搅拌，洋葱半个切碎
5. 把洋葱粒放入牛肉泥中加点葱花搅拌均匀
6.
买的现成的饺子皮稍微擀长点，取适量的馅料
7.
中间粘住即可，平底锅里加热色拉油
8.
先把锅贴放入锅内煎一会，再加适量的冷水，盖上锅盖
9.
等水煮开了，撒葱花，收干水份，这是锅贴的底部，脆脆香香
