在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐西葫芦羊肉锅贴合理营养搭配饮食。
1面粉加水和成面团，盖上盖子松弛20分钟2西葫芦洗净插成丝，放精盐“杀”一下水分
3“杀”出汤来后，攥干西葫丝4葱、姜切末
5羊肉馅里放葱、姜、酱油、料酒、白胡椒粉、精盐、鸡精、香油搅拌上劲6放入西葫芦丝
7搅拌均匀8面团分成大小均匀的剂子
9擀成饺子皮大小的面皮10把馅料放入
11捏住两个边成锅贴了12做好的锅贴生坯13电饭锅放少许的油
14按下煮饭键预热15大约2分钟左右，保温键电饭锅跳起
16放入锅贴17淋上凉水，不要超过锅贴的的二分之一处18盖上盖子，重新按下煮饭键。再次跳起到保温键，稍微等2分钟再打开就可以了
烹饪技巧：1.前期工作和准备饺子馅相同，只是包的方法有区别。2.电饭锅预热的时候，要放少许油，防止干烧。3.添水防止糊锅。4.静置2分钟再起锅，留出结噶的时间。5.锅贴放入锅内不用看着，空出来的时间足可以炒一个菜了。
