也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!红烧带鱼小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱红烧带鱼也会定期跟新噢，敬请期待!
带鱼一条。
带鱼清理好内脏，把表面上银色的东西刮干净，并切成段。
放容器里，加进适量盐和米酒腌制半小时到一小时左右。
带鱼腌制好后均匀撒上适量面粉。
热锅下适量油，把带鱼正反面粘上适量面粉，放不粘锅里小火煎。
一面煎至微黄色后反另一面煎。
准备些葱段，蒜粒，姜丝，生粉芡（生粉，清水，酱油拌匀）。
带鱼煎好后把姜丝和蒜粒煎会，再加进大半碗清水。
水煮剩约三分之一左右时把拌匀的生粉芡倒进翻炒。
最后适当调味，加上葱段便可熄火。
