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豆渣饼怎么做最好吃

时间:2021-06-14 23:51:11

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豆渣饼怎么做最好吃

我送你豆渣饼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!

1豆渣饼

豆渣混和少许豆浆。

把香葱切成葱花。

将葱末倒入豆渣中,加适量盐、胡椒粉。

倒入面粉,面粉与豆渣的比例为2:1。

再打入一个鸡蛋。

将各料搅拌均匀。

煎锅中倒入油,油温热后,用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中,刚好摊成一个小饼。

待一面凝固后,将豆渣饼翻面煎。

最后将两面煎至金黄即可装盘了。

美味的豆渣饼做好了,吃起来香软可口啊。

2豆渣饼

豆渣一份,即做一次豆浆后剩下的豆渣

鸡蛋一个

中精面粉取用两勺

在豆渣中磕入一个鸡蛋,加两勺面粉

调成面糊后加一茶匙食盐搅拌均匀

再加葱花少许,喜欢多加点还可以多加。调匀。

平底不粘锅热油两勺,荡开

倒入面糊摊开

待面糊结成了饼,翻面继续煎烤

至两面都微黄,喷香即可(偶不讲究形状,早上赶时间,用铲子划拉开了就算了)

配上一碗咸豆浆,就是一份简单经济又营养的早餐。

3豆渣萝卜饼

备好豆渣1小碗,面粉1小碗,胡萝卜与土豆切丝再改刀。猪肉切成肉末,用适量的生抽、盐、白糖、料酒抓匀腌制入味。另外备好鸡蛋1个,葱花1小碟。

将豆渣倒入面粉中,再打入一个鸡蛋。加入2-3调羹的水搅拌均匀。

再加入所有的备料一起搅拌······

搅拌成糊状。

锅烧热放入150ml油,待油温达到180-200度时,改中火保持油温,用调羹舀起面糊轻轻放入油里,并且用调羹轻轻压扁面糊。煎炸至一面金黄再翻面煎制。

需要翻面两三次,使两面都煎制成金黄色捞起,沥干多余的油,再用吸油的餐巾纸吸掉余油。

豆渣萝卜饼,色泽金黄,外脆里嫩,酥松鲜香。胡萝卜素与膳食纤维丰富,废料化身为美食,简单又好吃!

也可切条装盘

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