民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱鸡蛋豆渣饼是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1节约出来的美食---豆渣鸡蛋饼
过滤出豆渣,备用.
豆渣碗打入一个鸡蛋,适量面粉,葱花,盐.
搅拌成糊状.要搅拌均匀,不要有面疙瘩.
热锅,倒入适量植物油,将面糊用勺子舀进锅里,调中小火煎至金黄色.
翻面,将另一面也煎至金黄色.
出锅,装盘.是不是很简单啊.
2南瓜豆渣鸡蛋饼
主要原料：南瓜一块、鸡蛋2个、豆渣一碗
南瓜去皮擦成丝
打入2个鸡蛋
搅拌均匀
倒入豆渣搅拌均匀
加少许面粉拌匀
最后加葱花
加适量盐拌匀
平底不粘锅倒少许油舀一勺面糊摊平，一面煎至定型后翻面再煎另一面
盛出晾凉后改刀即可
3豆渣鸡蛋饼
材料：豆渣、面粉、鸡蛋、葱、盐、味精。
葱切成葱花。
一碗豆渣、半碗面粉、两个鸡蛋和葱一起加适量清水搅拌均匀。
加适量盐、胡椒粉和味精（有虾皮的加一点更鲜）。
放入锅里小火煎。
一面煎熟后减另一面。
4葱花鸡蛋豆渣饼
豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。
将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中，打入鸡蛋。
加适量的盐和白胡椒粉，将所有材料搅拌均匀成厚糊状。
将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。
小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
