爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的烫面鸡蛋灌饼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!
面粉加少量盐、油,用开水烫面,和成软软的面团,醒面,凉透(和面的过程没有拍照)
取一块面揉成长条状,擀成长方形面片
面片刷油,表面撒盐、五香粉
对折表面再次刷油
从一头松松的卷起
卷呀卷
收口(没收口时很像一朵玫瑰花吧 )
按扁,擀成饼
烙至饼鼓起时灌入用葱花调好味的蛋液
葱花蛋液要分散到饼的每个角落
出锅了,吃吧(没人帮忙拍照所以灌蛋液时就没有图片了,有机会补上)
时间:2022-08-26 01:33:13
爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的烫面鸡蛋灌饼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!
面粉加少量盐、油,用开水烫面,和成软软的面团,醒面,凉透(和面的过程没有拍照)
取一块面揉成长条状,擀成长方形面片
面片刷油,表面撒盐、五香粉
对折表面再次刷油
从一头松松的卷起
卷呀卷
收口(没收口时很像一朵玫瑰花吧 )
按扁,擀成饼
烙至饼鼓起时灌入用葱花调好味的蛋液
葱花蛋液要分散到饼的每个角落
出锅了,吃吧(没人帮忙拍照所以灌蛋液时就没有图片了,有机会补上)