在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐羊肉烤包子合理营养搭配饮食。
新鲜的羊肉洗净。
再把羊肉切成2厘米见方的块。
洋葱切大块。
把羊肉放入料理机中。
盖好料理机的盖子，再安装好料理棒。
启动料理机，先慢后快把羊肉切碎。
再把洋葱块放入料理机。
也启动料理机切碎。
羊肉、稍稍挤去水分的洋葱、盐、孜然粉、胡椒粉、料酒、味精、香油放入大碗中。
用筷子搅拌均匀成为包子馅。
把配料放入小碗中搅拌均匀。
主料中面粉、盐、植物油、水放入盆中，先拌匀再揉搓均匀，加盖饧15分钟。
饧好的面团搓成条，分割成每个重约30克的剂子。
把剂子搓圆后按扁。
擀成厚度为1-2毫米的包子皮，中间靠上的地方放入馅料。
先把上面的包子皮向下折包住包子馅，两侧用手压实，再抹一些面糊。
两侧的包子皮提起来稍抻分别折向中间。
再把下面的包子皮压实，抹面糊后向上折起，稍压粘结实。
19、所有的包子坯子都做好，放入已经刷油的烤盘中。
包子表面刷一层全蛋液。
表面再撒一些白芝麻。
烤盘放入已经预热的烤箱，200度上下火，烤15-20分钟表皮上色即可。
