怎么做心蓝手制私房菜【酸辣鸡胗】——玛门的诱惑好吃

做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!酸辣鸡胗是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!

鸡胗洗净切片，清水浸泡，用手反复抓洗，漂净血水待用

洗净的鸡胗用辣妹子、米酒、盐、味素腌制1小时

酸豆角洗净浸泡1小时，切米，泡椒切段，干辣椒剪段，姜蒜切米待用

坐锅起大油，下鸡胗过油待用

坐锅起油，下泡椒、干辣椒段、姜蒜米炒香

下酸豆角，加盐、味素翻炒2分钟

下鸡胗，翻炒2分钟

淋蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可