怎么做家常小炒------蟹味菇炒虾仁好吃

民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐蟹味菇炒虾仁食谱，合理饮食美味也营养。

虾仁和蟹味菇准备好，虾仁加点盐和白酒稍微腌下。

红尖椒、青蒜、姜切好备用。

蟹味菇焯水后捞起滤干（水中加少许盐）。

虾仁加少许生粉拌匀

起油锅，爆香姜丝。

倒入虾仁炒香

加入蟹味菇小炒几下

加青蒜炒几下，加少许盐调味。

加入红尖椒再炒几下就关火，盛盘。