肉末海带丝的家常做法

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1干海带丝择掉杂质。2干海带丝用水煮20分钟。

3捞出煮好的海带丝，淘洗干净后用清水浸泡。4猪肉切成小粒。

5炒锅里倒入油，油热后放入红油豆瓣酱煸炒出红油。6倒入猪肉粒，小火煸炒熟。

7倒入海带丝。8小火翻炒均匀。

烹饪技巧：红油豆瓣酱有盐度，不需另外调放精盐。海带味咸性寒，脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食。