肉末炖海带是 中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,肉末炖海带以海带为主要材料。原料:水发海带丝250克,肉末100克,干粉丝50克。辅料:葱花5... 准备:海带清洗干净;干粉丝泡温水中发涨。
1肉末海带丝的做法大全
新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克。新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克。生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家肉末海带丝教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
2麻油海带丝的做法步骤
1. 姜蒜切末，香菜切段备用;
2. 海带丝焯水过凉沥干水分;
3. 海带丝调盐糖酱油醋香油，姜蒜末、香菜铺在上面;
4. 净锅加适量花椒、花生油炸成麻油;
5. 将麻油泚在姜蒜末上，拌匀，美味可口的#麻油海带丝#就可以享用啦！
3莲藕海带丝卤水猪手的做法步骤
1. 加入姜片2片 烧滚出水
2. 藕去皮切块 猪手过凉水备用
3. 1·海带泡开切丝（或去市场买现成海带结）2·切葱段 和一点葱花 干辣椒
4. 1·烧红锅 入油加入葱段 姜片爆香2·加入猪手炒至金黄色
5. 1·将刚食材全放入锅 莲藕也加入2·酱油 老抽（可以让猪手颜色更好看，但我忘了买）黄糖 （也起调味同上色作用）卤水2盖（不用也可以但菜名字就改了）盐 嘟少许3·清水半淹食材就可以了（因为高压锅水不会蒸发流失）4·按猪蹄豆类 煮好它就会通知你 不用看多省心（如果没高压锅也没所谓 直接在步骤四做步骤五就可以了）
6. 1·高压锅煮好 出锅收水 加入海带丝辣椒（看自己喜好可以加多辣）不用盖盖
7. 最后收到没什么水 加入葱段 收火上碟
8. 爽口弹牙猪手粉滑绵绵莲藕
9. 做菜伴面一样好吃
小贴士 适合爱美补充胶原蛋白 又不喜欢花椒八角味道的姐妹同孕妈
4凉拌海带丝的做法步骤
1. 海带丝用开水煮10分钟，如果喜欢软一点就煮久一点。煮好后，用凉开水冲泡一下，捞起放碗里。
2. 将新鲜辣椒切段，去掉籽；将大蒜切成蓉；把辣椒段、辣椒粉和蒜蓉放在同一个碗里。
3. 在放辣椒的碗里倒入少许花椒油（凉拌辣菜增加香味的法宝），然后将生油放入炒锅加热至冒烟，关火；将热油倒入辣椒蒜蓉的碗里
4. 在放辣椒的碗里加入糖、盐、生抽、麻油和香醋（喜欢酸点的可加白醋），和匀后倒入海带丝中，再和匀就可以吃啦。
凉拌海带丝的做法视频
5酸辣海带丝的做法步骤
1. 各种材料准备好
2. 将海带丝倒入锅中用煮沸，再倒入冷水中晾干，若海带丝太长条，应该用刀切小段，吃的时候比较方便
3. 各种食材切好，备用
4. 热锅，倒入适量的油，放入生姜大蒜碎末小火油煎
5. 待出香味后，倒入剁辣椒，倒入酸豆角，翻炒2分钟
6. 倒入海带丝，翻炒1分钟，倒入料酒和白醋，翻炒
7. 出锅前，放入适量芝麻油，盐，撒入黑芝麻，翻炒1分钟
8. 成品啦，酸辣可口的下饭菜啦
小贴士
海带可以先用水煮开，口感上不会太硬，酸豆角可用任何酸菜代替
