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陈皮香菜烧排骨的吃法

时间:2024-05-21 12:43:13

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陈皮香菜烧排骨的吃法

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以陈皮香菜烧排骨教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!

1陈皮香菜烧排骨

1.排骨飞水煮开后撇去血沫,捞起备用。

2. 姜葱蒜辣椒切碎入油锅爆香,随即放入排骨翻炒,翻炒过程中放一勺米酒或料酒、一勺郫县豆瓣、两勺生抽。

3. 翻炒后连汤汁倒入高压锅,放入新会陈皮并加适量清水,压力锅上气之后转小火焖20分钟关火。

4. 等压力锅完全冷却(压力阀可取下),再打开高压锅锅盖,撒上香菜拌匀即可。

小贴士:1.高压锅虽然烧菜方便,但有一定危险性,特别是煲汤和红烧菜肴滴时候一定要放够水,不然烧焦了菜影响了好心情,而且也危险。2.香菜特别容易熟透,不适合长时间焖煮,所以一定要在排骨烧好了之后再放入。

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