我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的暖身开胃的酸菜炖排骨营养菜谱，营养吃出来。
1暖身开胃的酸菜炖排骨
准备好所有食材。
酸菜洗净切成丝备用。
豆腐切成片。
粉条提前泡软。
准备好干辣椒和 八角 桂皮。
葱切段，姜切片。
排骨斩成小块，放入冷水中，烧开后捞出。
焯水的排骨放入汤锅中，加入适量的热水。
加入葱姜 八角 桂皮，大火烧开，转小火煮至40分钟。
另起锅，加入油爆香干辣椒。
下入酸菜丝煸炒片刻。
倒入煮排骨的汤汁。
烧开后，加入排骨。
再加入粉条和豆腐片 盐。
大火烧开，转中火炖至20分钟。16
关火后撒上葱碎，淋入香油加入鸡精调味即可。
