我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家肉末豆腐蛋羹教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1肉末豆腐蛋羹
1. 肉末加1勺料酒，1勺生抽，1勺橄榄油，一点点糖拌匀。葱切碎。
2.豆腐切小块。鸡蛋打散，加适量盐，少量清水打匀。蛋液倒入装豆腐块的碗里，撇去浮沫，包裹保鲜膜。入沸水锅蒸10分钟，关火焖一会儿。
3. 锅烧热，入肉末煸炒至肉粒全部散开，肉色发白，撒葱花拌匀。
4. 炒好的肉末倒在蒸好的鸡蛋豆腐羹上。淋一勺香油。
