美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家蒜苔炒肉丝教程，绝对不要错过噢!
1蒜苔炒肉丝
1、准备好所有材料。
2、将肉洗干净，切成肉丝。
3、肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。
4、将肉丝和材料搅拌均匀，腌制10分钟。
5、将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。（腌制肉的时候，处理蒜苔和青红辣椒）
6、切好青红辣椒。
7、锅烧热，放入油，烧热。
8、下入肉丝。
9、将肉丝滑熟。
10、把滑熟的肉丝盛出备用。
11、锅内底油烧热，放入蒜苔。
12、加入适量的食盐，翻炒。
13、再加入适量的水，煮片刻。
14、待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。
