立秋,意味着秋天的开始,也代表谷道丰收和成熟的思。以养生的角度,秋天是养生的好时机,顺应节气,其实我们要多吃些健康的食品。加入全麦做的南瓜包,不但增加膳食纤维,与甜糯的南瓜相结合,会带出的口感是柔软中带出一点麦香的嚼头,面包口感不算甜,但与香甜的芝麻馅同吃才显得不会宣宾夺主。单单只有原材料有南瓜不算真正的南瓜包,原料再者也不当得颜值相似100 我才是真正的南瓜包,立秋,意味着秋天的开始,也代表谷道丰收和成熟的思。以养生的角度,秋天是养生的好时机,顺应节气,其实我们要多吃些健康的食品。加入全麦做的南瓜包,不但增加膳食纤维,与甜糯的南瓜相结合,会带出的口感是柔软中带出一点麦香的嚼头,面包口感不算甜,但与香甜的芝麻馅同吃才显得不会宣宾夺主。单单只有原材料有南瓜不算真正的南瓜包,原料再者也不当得颜值相似100%的,所以我要做一个真正的南瓜包。
颜值100全麦南瓜包 步骤
1.制作馅料:125克芝麻炒香,放料理机打碎,加入65克白糖,20克玉米油搅拌均匀。
选用海南品种红肉成熟粉糯南瓜,切细蒸熟压成泥,后油法与其它材料混合和成团后加入玉米油揉至完全扩展。
发二倍大,排气分成8份,每份65克小剂子,每剂子醒发滚圆,
2.捍成圆片状,
3.包入芝麻馅
4.搓圆,收口向下
5.准备32条长3分米的小棉线,泡一泡油,捆扎法将南瓜均等扎成8份,扎结在顶上
6.全部做好摆烤盘进行二发1.5倍大。(捆扎预松一点,因为二发过程还在澎涨)
7.预热烤箱,180度18一20分钟,烤至微上金黄色即可,出炉放凉,剪去棉线就可以吃了。
8.健康100的全麦南瓜包