宫保藕丁怎么做最好吃

美食菜谱频道的小编又来了噢!宫保藕丁教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!

1宫保藕丁

1. 将所有蔬菜切丁，葱姜蒜切好，调个宫保汁，比例1:1:1，糖:醋:生抽十老抽，再加水加淀粉

2. 锅里放油炸花椒，炸香后捞出不要，花椒油爆香葱姜蒜，放干辣椒，郫县豆瓣，炒香后下藕丁和胡萝卜丁，加盐，蚝油调味

3. 藕丁基本成熟时加其他易熟配菜翻炒断生加油炸花生米，最后倒入碗汁加味精出锅