养生健康食谱,美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食,少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品,这些食物可诱发胃及食道不适,为了健康小编今日分享海带豆腐蛤蜊汤,健康营养吃出来。
1海带豆腐汤
菜系及功效:家常菜谱
海带豆腐汤原料:豆腐3块(约150克),水发海带100克,酱油8克,精盐3克,味精2克,香油5克,花生油、葱花、水淀粉各适量。
海带豆腐汤的做法:
1.将豆腐切成小方丁,海带切成丝待用。
2.将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝,待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
海带豆腐汤特点:汤浓味鲜,操作简便。
美食搭配小提示
豆腐和蜂蜜相克:同食耳聋
海带的营养价值
海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品.
2海带豆腐汤
材料
用料海带100克,豆腐200克,葱花、姜末、植物油、盐各适量。
做法
1、海带用温水泡发,洗净切片。
2、豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁。
3、葱花、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒,加清水烧沸,改为文火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可。
功效
降压减肥,益气乌发。
3海带豆腐汤
给经常吸烟的他
材料
北豆腐250g,海带结50g,老姜2片,大葱2片,香菜碎5g,盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)
做法
海带结清洗干净。北豆腐切成2cm见方的块。
大火烧热炒锅中的油至六成热,放入切好的北豆腐块,略煎成金黄色,然后加入凉开水,海带结、老姜片和大葱片,大火煮开,转小火再煮30分钟。调入盐和香菜碎,搅拌均匀即可。
小诀窍:
营养提示:海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能,同时还可帮助身体排出体内毒素。
4海带豆腐猪肉汤
前几天一朋友送了好几包吃的给我,上次做了海带茎肉丸汤!很喜欢!今天这可是我见得新鲜玩意儿呢.先简单做来试试!以前从来没吃过!也没见过,我在网上也没搜索到!不知道大家吃过没哈?主要是为了琢磨这个海带豆腐!这个海带豆腐吃在嘴里有点韧劲...我不知道怎么形容它?这味道我和俺家那位都还算喜欢,说是吃了健康!素食嘛应该都不错吧!还有一包在琢磨怎么折腾它呢?
材料
五花肉,海带豆腐,姜片,料酒,盐
做法
1.五花肉洗净切块,海带豆腐切方块
2.锅里放适量水,加入五花肉,姜片,少许料酒
3.锅里煮沸后转小火煲10分钟,加入海带豆腐再煲10分钟,放盐调味即可
5海带豆腐汤
一个炉灶做汤,一个炉灶炒饭,或是用电磁炉、微波炉or紫砂锅做汤,不到20分钟,一顿暖肚暖心的晚饭就轻松搞定。香喷喷的青菜蛋炒饭和热乎乎的海带豆腐汤,有荤有素,营养美味,和俺一样的单身朋友都可以做来试试。
俺常常奢望着等俺下班回家时有一碗热汤、一碗热面,美美的吃上一顿,那是多么幸福的事情啊~!或许有人和我一样期待这样的“小幸福”,等到那时,俺愿意为那个人煮一碗热汤,亦或是一碗热面~
材料
豆腐,海带,葱花,八角,盐,韩式大酱
做法
1.豆腐切成小方块,海带预先蒸软,切成小块;
2.锅内放油,稍热,放入豆腐块,稍煎一下,放入葱花、八角一颗,爆香,倒入热水,没过豆腐,放入海带,加入少许盐和韩式大酱,煮10-15分钟,即可。