“百变”马铃薯，美食节上演绎别样风味！
定西有“三宝”，土豆、洋芋、马铃薯。
9月25日下午4时，定西体育场门前人声鼎沸，美食飘香，·马铃薯美食节正式启幕，本次活动以展览展示、美食品鉴、厨艺表演等形式，邀请全国的美食专家、餐饮嘉宾、马铃薯企业欢聚一堂。
美食节上，土豆——这个日常生活中的“老熟人”，一改往日的朴素形象，上演了一场让人眼前一亮的“变装秀”。
知秋土豆
土豆蕨麻酥
鲍鱼土豆
洋芋凉粉
草莓土豆贝贝
西式土豆沙律
千禧福芋
双色土豆泥
象形土豆
活动现场气氛热烈，歌舞纷呈，参会嘉宾在旋律中感受薯都定西的热情，在美食中品尝马铃薯的多彩。在特色美食展销会上，来自全国各地美食行业的专家对定西市六县一区的美食进行了评分。
“能够参加这次美食节，我们感到很荣幸，我们创作的土豆花、土豆紫薯百合塔，都是具有代表性的地方特色美食，我们要用餐饮人的工匠精神，用艺术的表达方式讲好马铃薯故事。”临洮县全聚源酒楼总经理权健业说，在本次美食评选活动上，该酒楼荣获了全国马铃薯大会美食节的名厨奖，一个个具有创造力的马铃薯特色菜，蕴含着当地餐饮人对马铃薯文化不断的创新与追求。
马铃薯换新颜，小土豆大产业。现如今，定西已经形成独有的马铃薯饮食文化，既有田间地头采挖马铃薯的农家体验，又有薯花绽放、花海如潮的旅游风情线，还有品类繁多、特色各异的马铃薯产品和美食。在全国马铃薯大会即将召开之际，美食盛会，以薯为媒，小小土豆释放着它的无限力量。
快板表演《脱贫攻坚战 产业做贡献》
开场舞
美食节获奖选手现场领奖
美食节现场热闹非凡
用面团吹起的大气球格外夺人眼球
