芹菜木耳炒肉丝,美食网，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍芹菜木耳炒肉丝最正宗的做法，芹菜木耳炒肉丝的家常做法每天会保持更新哦~
1芹菜木耳炒肉丝的做法步骤
1. 把猪肉切丝，用生抽腌三分钟
2. 芹菜斜刀切丝，木耳也切丝，葱切丝，蒜切片……
3. 锅里加油烧热，把腌好的肉丝，干辣椒，葱丝，蒜片一起下锅翻炒，炒至金黄后，把芹菜丝木耳丝一起倒进去接着翻炒几下，然后放入适量的盐，十三香，肉味鲜，翻炒至七分熟后，加入适量的水，让它闷一会儿，就完成了……）
2芹菜木耳炒肉丝的做法步骤
1. 香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟
2. 锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用
3. 洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅
小贴士
做小炒，动作一定要快，以保肉质鲜嫩。
3芹菜木耳炒肉丝的做法步骤
1. 木耳提前用水泡发好，撕小块
2. 芹菜洗净切成段
3.瘦肉切丝，放料酒、盐、生粉，生抽，抓匀腌十分钟
4. 葱、姜切好
5. 炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入肉丝炒至七，八成熟，盛起
6. 另倒油爆香葱、姜
7. 放入芹菜翻炒片刻
8. 倒入木耳和肉丝，翻炒均匀
9. 炒至熟透加入盐和鸡精调味即可
小贴士 大火快炒
4芹菜木耳炒肉丝的做法步骤
1. 油热爆香葱姜红辣椒丝，放入腌好的肉丝，适当的加入糖煸炒至肉变色，放入胡萝卜稍炒片刻放入芹菜、木耳，依次加入盐、鸡精、快出锅前加点味精即可！
小贴士 切好肉丝可以
