蒜台炒肉丝，蒜台炒肉丝的家常做法？小编知道不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天美食菜谱小编就教大家蒜台炒肉丝的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和我学起来吧！蒜台对人的身体十分有益的，经常我就会为家人做上美味的蒜台炒肉
1蒜苔肉丝炒拉皮的做法步骤
1. 拉皮我买的袋装的，整张的自己切块条一样的，过凉水散开。
2. 控水备用
3.里脊肉切丝，用一勺料酒，少许盐，一勺淀粉抓匀腌制十分钟。
4. 蒜苔摘洗干净切段。
5. 油烧热下姜末爆香。
6. 下肉丝翻炒至颜色发白，加一勺甜面酱炒匀。
7. 把切好的蒜苔倒进锅里，烹入料酒，一勺生抽，适量盐炒到蒜苔断生。如果干的话调一点水进去，让菜适当有汤汁。
8. 最后把拉皮放进去翻炒匀淋入香油关火，拉皮不要炒时间长了，长了就粘坨了。
9. 简单的
10. 家常炒
2蒜台炒肉丝的做法步骤
1. 肉洗净切成肉丝，用水淀粉码好备用。
2. 蒜台洗净切成段，我这里用了点酸姜丝在里面，再把姜和蒜切好备用。
3. 锅至热，倒入食用油烧热，先把花椒粒、老姜、蒜片放进去，然后把肉丝放下去炒几下
4. 把准备好的泡姜丝、生抽一同下锅
5. 把准备好的蒜台下锅炒几下，放盐、鸡精
6. 把炒好的蒜台炒肉装盘
小贴士
肉丝下炒锅不能炒久了不然肉会觉得很老。
3蒜台炒肉丝的做法步骤
1. 1. 将猪肉切成丝，葱切碎放置盘中备用。
2. 将蒜台切成4厘米的段。锅内加入水，烧开后将蒜台倒入锅中过一下捞出。
3. 锅内加入油，油开后加入葱花爆锅。再将肉丝放入锅内翻炒。
4. 将肉丝里放1勺耗油调味，放入盐和花椒末翻炒。
5. 把蒜台倒入锅内和肉翻炒，加入1勺酱油。
6. 炒至十多分钟后加味精搅拌均匀即可出锅。
4蒜台炒肉丝的做法步骤
1. 首先，肉丝放淀粉，十三香，酱油腌一下
2. 锅里放油，烧热，生姜，蒜瓣爆香一下，放入肉丝翻炒1分钟，放入蒜台，炒2分钟，放入盐和酱油，放入尖椒再炒一分钟就好了.1
3. 装盘子
