关于美食的话题永远都不嫌多，那么猪肝瘦肉菜心粥如何做好吃呢？接下来，小编介绍简单美味猪肝瘦肉菜心粥的做法，赶紧备好材料一起来做做吧！美好一天从一碗营养粥开始~
1猪肝瘦肉菜心粥的做法步骤
1. 猪肝切好泡水5分钟，去血水和腥味。然后与瘦肉加盐、酱油、油、生粉腌10分钟~
2. 菜心洗净切粒备用~
3. 准备好白粥。不要太浓稠~
4. 粥煮开后放猪肝瘦肉。可用勺子轻舀，防粘锅底~
5. 五分钟后放菜心，往菜心上淋少許油~
6. 再煮五分钟。调味熄火~
7. 倒出。可以享用啦~
8. 美美的喝上—碗，上班喽~
小贴士
猪肝略泡去血水和腥味。猪肝瘦肉加调味料腌十分钟会更好味~
2皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1. 第一步：准备好所有需要的食材。备用
2. 第二步：大米洗净沥干，加一点食盐
3. 第三步：再加几滴油，均匀搅拌腌制10分钟
4. 第四步：将皮蛋切丁，葱切沫备用
5. 第五步：猪瘦肉切丝【切丝】然后加适量的食盐，油，料酒，嫩肉粉【没有可不加】备用
6. 第六步：大米沸水下锅，记住要不停搅拌避免黏锅。也可以事先放高压锅压一下，怎么方便怎么来。你们高兴就好。只要米熟了就行。
7. 第七步：米熟后加入事先备好的瘦肉和皮蛋
8. 第八步：然后在撒上姜丝和葱沫搅拌即可
9. 出锅前可以放入适量食盐，酱油和油可加可不加。按照你们的口味来选择加或不加
小贴士
出锅前我放了几滴酱油和花生油，更香。可加可不加你们习惯就好。
3【蚝油香菇碎菜心】素食最爱的做法步骤
1. 将菜心择去老的部分，去根，洗净。（不赶时间的可以用淘米水浸泡十分钟去农药，这一步可自行省略。）
2. 蒜切末，胡萝卜切丝，香菇切碎，蚝油一勺，一起放盘儿里备用。
3. 将菜心放入已经烧开水的锅里焯2-3分钟左右（锅内放入少许油和盐，这样焯出的菜心非常好看，比较绿！）
4. 上锅烧热，放入蒜末煸香、加入香菇和胡萝卜丝一起翻炒，加入蚝油直至炒出香味，倒入适量清水，加盖子焖烧2分钟左右，加少许白糖调味。
5. 捞出菜心，沥水，将焯好的菜心码放在盘中。将蚝油香菇碎勾薄芡出锅淋在码好的菜心上即可。
6. 美美的上桌啦！
小贴士
【第一次尝试把香菇切碎来做，非常入味，好吃得不得了！】
