番茄冬瓜排骨汤,番茄冬瓜排骨汤频道提供番茄冬瓜排骨汤食谱大全及番茄冬瓜排骨汤做法大全,番茄冬瓜排骨汤精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的番茄冬瓜排骨汤。我们家母后大人电话来说在家煨了番茄冬瓜排骨汤,非常好喝,叫我也试试。来上海一年,很少做这么废时的菜,今年中秋没有回家,也没有月饼,那就买来材料做碗汤吧。
1胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
1.排骨在水里
2. 加入料酒
3. 煮三分钟
4. 然后清洗干净换锅加入干净水加入葱姜
5. 玉米切开胡萝卜切刀
6. 大火煮转到炖锅里炖3个小时
7. 然后加入玉米胡萝卜
8. 加入盐
9. 再次炖2小时
10. 炖至玉米熟
11. 然后装盘
小贴士 相当美味的一道排骨汤
2番茄冬瓜排骨汤的做法步骤
1. 排骨绰水,待煮出漂浮物后撇开,夹出排骨待用。
2. 冬瓜切小块,胡萝卜切滚刀块,番茄去皮切块,
3. 锅中倒少许油,油热后放入姜片和排骨翻炒,炒制排骨变色焦黄关火。
4. 把略炒过的排骨倒入电饭煲中,加入约两汤碗水。水开后加入番茄一起煮。
5. 电饭煲煮过约半小时可以加入胡萝卜继续煮约20分钟可加入适量盐,略煮后加入冬瓜,若水变少可再加入适量水,依情况而定。
6. 加入冬瓜煮约5分钟后加入少许胡椒和鸡精调味,后关火焖一下即可盛出。
番茄冬瓜排骨汤的做法
3冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
1. 薏米和百合提前浸泡2小时。
2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。
3. 捞出冲干净控水。
4. 冬瓜切块,姜片备好。
5. 所有材料入电饭煲。
6. 加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量。按煲汤键。
7. 煲好撒上葱花食用。
8. 非常简单又健康的排骨汤。
4排骨莲藕养生汤的做法步骤
1. 排骨让超市师傅直接帮忙切段,洗净,备用。选用姜一块,洗净,不用去姜皮哦,将连着姜皮的部分切片,去掉姜皮的姜块切小片,分开放哦,备用
2. 莲藕切滚刀块,备用。
3. 锅中入冷水,放入排骨,加入切好的姜皮,煮沸后3一5分钟关水,捞出排骨,初遍汤水倒掉不要。
4. 砂锅中重新加水,入姜片,放入焯过水的排骨,水沸后转小火慢慢炖1个小时,1个小时后放入莲藕开火烧开,转小火继续炖1个小时,(其间找本书或杂志,边喝茶边看书,也挺惬意哦),之后就等待吃肉吃菜喝鲜汤吧~
5. 盛出前撒上几颗枸杞,上桌前撒上葱花,0k~
6. 制作蘸料:辣椒油1勺,味极鲜酱油1勺,陈醋半勺,味精少许,白糖少许,由于自己喜欢又加入半勺花椒油。0k啦~喜欢清淡的话可以直接吃排骨、糯糯的莲藕,喝鲜汤,蘸料食用更过瘾哦~
小贴士
汤需慢慢熬,放松心情,放慢节奏,不要嫌时间长哦,正常的"煲三顿四"时间更长呢,慢工出美味哦~