白玉翡翠,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。白玉翡翠不要犹豫,赶紧来看看吧!
1辣白玉翡翠的做法步骤
1. 青瓜洗净切成条,开火锅中放入适量清水,放一汤匙盐巴进水里,煮开以后将青瓜焯水,五十秒左右捞出青瓜过凉水,放进菜篮子沥干水分备用
2. 把沥干水分的青瓜放入器皿中,加入一汤匙老干妈豆瓣酱进行搅拌
3. 把小辣椒切碎,洗净炒锅开火倒入植物油,油微微热时放进小辣椒翻炒,然后放入小汤匙1/5的盐巴,继续翻炒,直至熬出红色辣椒油,辣椒油凉了以后与青瓜一起搅拌,一道辛辣开胃的凉拌菜就好啦
小贴士
取老干妈豆瓣酱的豆瓣,不要红油
2白玉翡翠的做法步骤
1. 馅儿:猪肉、黑木耳、胡萝卜都切成一粒一粒。当然,猪肉剁成泥也可以。放在一起后,放入料酒、盐、味精、酱油、油调味备用。大白菜使用叶子,洗净后,用开水煮软即可。用大白菜叶子把馅儿包好放入盘中。蒸15分钟。拿出来后。盘中蒸出来的汤倒出。另起锅,放少许油、把汤倒进去,再放生粉勾芡。撒到菜上面去。这道清香可口的菜就做成了。味道极佳。
3白玉翡翠饺的做法步骤
1. 菠菜洗净过水
2. 熟菠菜打碎成汁,用纱布过滤
3. 去渣留汁
4. 猪五花肉,香菇,木耳,香葱都剁碎拌匀,加调味料
5. 面粉用三分之一和纯净水揉成面团,三分之二和菠菜汁揉成面团,静待15分钟左右,再揉一揉
6.菠菜面团多取一些,揉分成两个面条
7. 用菠菜面条包裹住白色面条搓成条
8. 拔成大小合适的剂子,用擀面杖擀面皮
9. 包饺子呢
10. 出锅了,快点享用吧
4白玉翡翠汤#青春食堂#的做法步骤
1. 豆腐划开
2. 倒入锅内加水,烧开后关火
3. 加盐、香油、香葱即可