东北尖椒干豆腐,东北尖椒干豆腐的制作过程是怎样的？美食网为您分享各种东北尖椒干豆腐如何做好吃的做法，希望对大家学习东北尖椒干豆腐如何做好吃有所帮助。
1尖椒肥肠，好吃的不行的快手菜。的做法步骤
1. 锅里放入油，下入一部分蒜末或者蒜片，炒出香味。
2. 下入肥肠，翻炒。下入青椒片，加入生抽，酱油，料酒，糖少许，盐少许，放入水淀粉沟汁，出锅前向锅内点几滴醋，放入另一部分蒜。出锅。
小贴士
糖的用量不要大，这里用糖是提咸味的。肥肠我买的是市场上处理过做熟的，这样拿回来一炒就可以了，方便的很。
2东北尖椒干豆腐的做法步骤
1. 把肉切片，尖椒滚刀切，葱姜蒜都切好备用。
2. 干豆腐切成长条，放入开水中焯一下。
3. 焯好的干豆腐控水备用
4. 放油把肉片煸熟，放入葱姜蒜爆香
5. 放入十三香和生抽炒香
6. 放入干豆腐炒，放入少量水，防止粘锅
7. 放入尖椒，搅拌均匀，炒一小会
8. 最后淋入水淀粉出锅！
3东北尖椒干豆腐的做法步骤
1.里脊肉切丝，加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟；
2. 尖椒切丝；
3. 干豆腐切丝；
4. 锅中油热后，放入葱姜炒香，放入肉丝炒至发白；
5. 放入干豆腐丝翻炒均匀；
6. 放入尖椒丝翻炒均匀，放少许盐和鸡精调味，淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
4东北尖椒干豆腐的做法步骤
1. 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；
2. 尖椒切滚刀块；
3. 干豆腐切菱形块、蒜切片；
4. 锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色；
5. 放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干；
6. 放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可
