旅游中，享受美食也是不可或缺的一部分，而来大连旅游，则海鲜美食更是不能缺少的体验，本篇就专门给大家做一篇大连旅游中的海鲜自助餐介绍，了解下大连的自助餐的情况，同时享受下北方的海鲜美食。
来这里旅游，享受海鲜的美食自然是必须的，于是就选择来到这家海鲜自助店：鼎香缘海鲜自助火锅店，整体下来，还是给超出了我对海鲜自助餐的预期，性价比还是很不错的。
01
海鲜自助
一进来，餐厅的环境很不错的，各种自助食品应有尽有，服务员的态度也都非常好，而且还很热情，能让你感受到他家经营店的真诚，再加上性价比还不错，吃完后会有再来的感受。
不过来这里就餐，当然就要先推出它的主打特色：海鲜，他家的海鲜种类不少，从螃蟹、虾到各种贝类以及鱼，都有提供，而且也都很新鲜，自由拿取，尤其是螃蟹，虽不是很了解是啥品种的螃蟹，个头不大，但个个都活蹦乱跳的，蒸出来超级好吃。
餐厅的服务及设施都是比较到位的，包括在摆放餐厅海鲜的旁边，就有专门的洗手池，就是为了方便大家拿了海鲜后，需要及时洗手，因此这里洗手台的设计非常贴心，不像其他餐厅，洗手台需要到厕所里才能完成。
贝类的海鲜相对拿起来比较容易，可以直接拿到盘子里，但活的螃蟹就不好拿了，尤其是还要拿着活螃蟹去蒸，更是难上加难，还好，来这里的很多人都是高手，告诉了我一个技巧，就是拿两个大盘子，把尽可能多的活螃蟹扣在两个盘子间，直接拿过去放在锅上蒸。
通过两个盘子中间夹的螃蟹，由于是活的，在两个盘子间会不停的挣扎，力量挺大的，一不留神就会被螃蟹挣脱开，看来拿螃蟹都是一个“技术活”了，然而成功控制住螃蟹后，再去蒸时，又会再次遇到麻烦。
由于螃蟹非常灵活，两个盘子中的螃蟹在放入锅中蒸时，超级困难，盘子一打开螃蟹就会四处乱爬，速度飞快，极难控制，当然最后还是成功全部放进锅里蒸上了。
这其中也有技巧，那就是在全部倒入锅上的同时，也把盖子盖住，先焖一会，大概几十秒后，螃蟹就不会再动了，此时再打开盖子，放入其他贝类食物一起蒸，这才能最终顺利吃上海鲜，真的是不容易啊！
02
其他食品的自助
说是火锅店，当然少不了有火锅，这里的火锅都是个人小锅，拿上各种准备好的食物就可以在自己的小锅上食用啦，不过说是海鲜火锅，但不代表没有各种肉类食物，这里还是非常齐全的。
各种肉类都有，牛肉卷、羊肉卷以及各种加工的肉片，真的是多得让你都有选择困难症，不知哪个好，可又哪个都不想错过。当然，虽然有大量的食物可选，但却不能随意浪费，店里随处都有告知的信息。
这里环境不仅好，食物也是超出想象的齐全，当你看到大量的海鲜以及各种肉外，或许会觉得这已经够了吧，谁想旁边一区又会给你一个惊讶，除了已经准备好的原味的各种肉类外，还有各种烧烤类的酱肉。
这些酱料肉种类齐全，供你选择，如香辣牛板筋、鲍汁梅肉等等，所以酱肉也可以拿去自己烧烤，看到这些给人的感受就是这里准备的太完备了，无论你想吃什么类型的食物，都能在这里找到。
当你认为就这些种类的食物时，另一边又给你了一个有惊喜，前来不喜欢自己蒸煮食物的朋友，同样不用担心，这里还提供大量的已做好的熟食，让前来的客人食用，而且种类还是很多哦。
你会看到有两排自助熟食供你选择，很多客人来了后，由于还要蒸煮食物，花费时间较长，因此可以直接先吃现成的熟食垫垫肚子，再来吃自己动手的海鲜以及其他火锅食物，所以来这里真的很值得。
03
酒水饮料及甜点
吃了主食，当然也不能少了酒水饮料，这里的饮料确实出乎我的预期，可选的太多啦，除了一般我们在餐厅看到可乐、雪碧、奶茶等常规饮料外，还有很多的不常见的酒水。
这些酒水设有专门的一个区域，还挺大的地方，当然这块区域里，如果不喜欢上述饮料外，还有各种水果鲜榨汁，新鲜且纯正，酒类就更多了，几排的柜子上全是可以随便喝的酒水。
最后，吃饱喝足后，还要再来点甜点，那就满足了。甜点当然也不少，很多的品种选择，有给小朋友吃的巧克力喷泉、蛋挞等甜品，还有各种甜汤如银耳甜汤等等，当然还有各种新鲜季节水果任你来吃。
结束语
说实话，一篇文章很难把这里的自助餐内容全部描述完，很多东西都没有机会展示出来，这里有太多的惊喜等着你，如果有机会来大连的朋友，可以考虑来这里试试，或许会有更多的发现哈。
关于大连旅游哪里的美食好吃，欢迎朋友们在评论区可以给我更多的建议哈~
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