旅行中，我们经常会入住酒店，而酒店自助餐自然是不可避免的，尤其是在滨海城市，比如三亚，在亚龙湾有着纷繁多样的海鲜自助餐。
实际上大部分情况我们看到的是一盘有一盘的往桌上端，几乎很少能够仔细的去了解如何吃才是最健康的。
按照正常的次序，应该是这样的：冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
为什么会这么选择呢？
实际上，简单的来说，应该是先挑素食，后吃荤食。先取热量低、维生素丰富、纤维素高的素食（如蔬菜类、菇类）。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。
尽量不要喝餐厅的水，酒水是最廉价的，基本上几杯水喝下去就饱了。
选择食物的时候，不要专拣蛋白质含量高的动物性食物，如虾、鱼、肉类。其实，吃多了也是一种浪费。
自助餐中的生鱼片、生蚝、虾蟹总是最快被抢光。海鲜蛋白质含量丰硕，但吃太多会增加肾脏累赘，且容易滋生微生物，有吃坏肚子的顾忌，吃适量就好。
吃自助餐要把握一个度，在进行食物挑选时，必须自己注意食物多样以及合理搭配。
吃自助餐时要少量多次，品种多了，一样取一点就会满满一盘，又想品尝多种口味，又要食不过量，只有每样取得少一点。
这里重点说明海鲜的吃法：
海鲜是主力，如果你喜欢吃海鲜，吃自助餐是合算的。海鲜类食品在人体中消化的时间最长，大约两个小时。在食用完水果，休息三十分钟，如果还觉得不够，那么就继续吧。
吃完生鲜类，其他一些海鲜类如螃蟹，龙虾等等。螃蟹如果不着急的话，估计吃五六只没有大问题。
实际上大部分情况下人们选择海鲜自助餐的时候，座位选择都希望靠近最佳的观景点，但如今大部分情况下好的位置都会挤满人，反倒是让人不舒服，寻找差不多的即可。
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