鸡蛋炒菠菜的做法大全

鸡蛋炒菠菜,鸡蛋炒菠菜频道提供鸡蛋炒菠菜食谱大全及鸡蛋炒菠菜做法大全，鸡蛋炒菠菜精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的鸡蛋炒菠菜。

1蕃茄鸡蛋炒菠菜的做法步骤

1. 蕃茄切块，菠菜切段备用；

2. 鸡蛋打在碗里，葱切末放进蛋里，加少许胡椒粉，加少许酱油一起将蛋打散；

3. 开锅放油炒蛋将蛋炒的偏老，捞起备用；

4. 再下油炒蕃茄，炒道起沙把刚才炒好的鸡蛋放下炒一分钟起起锅；

5. 把蒜切末，放油热了放蒜放下去炒香把菠菜放下去加小半碗水后盖上锅盖，等出烟打开锅盖翻炒帮刚才炒好的蕃茄鸡蛋加进一起炒加盐，酱油，翻炒片刻起锅。

小贴士

小孩子不喜欢吃菠菜这样做酸酸甜甜爱吃

2鸡蛋炒菠菜的做法步骤

1. 适量菠菜

2. 适量鸡蛋，打进碗里备用

3. 先把菠菜炒熟

4. 把鸡蛋铺在菠菜上，

翻炒时小心一点，不要弄太碎。

5. 成功啦！出锅前放盐、鸡精就可以啦

小贴士

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

3鸡蛋炒菠菜的做法步骤

1. 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用

2. 菠菜择洗净切3厘米长

3. 锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用

4. 再热余油，放葱、姜末，炝锅炒菠菜

5. 加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成

4剁椒鸡蛋炒菠菜的做法步骤

1. 菠菜洗净沥水。烧一锅沸水，滴几滴食用油，把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出。

2. 挤净水份后切段备用。

3. 鸡蛋加2.3滴料酒，打散。入油锅炒散成蛋花。

4. 加入蒜末，剁椒。

5. 翻炒均匀。

6. 加入切好的菠菜段，加胡椒粉提味，翻匀即可。

小贴士

1.给青菜焯水时，在沸水锅里滴几滴食用油，能让蔬菜保持翠绿。

2.剁椒咸味偏重，口味轻淡的话不用另外加盐。