想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,美食菜谱专栏小编下面为大家分享美味蒜蓉粉丝蒸大虾的做法教程。
1蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
1. 突然发现上传的‘烧茄子’图片竟然有点赞,让我第一次觉得自己也可以传菜谱,所以只能在完工后拍个成品看看。
2. 虾去头,顺带就能揪出虾背上的黑线,腹部竖刀开,顺带取出腹部黑线,清理干净后放在盛有料酒的碗里小泡一阵子。
3.粉丝焯水后盛出整齐铺满盘面。虾呈一个方向整齐码放在粉丝上。虾肚内塞几粒蒜沫帮助入味。开水上锅蒸5分钟,到时间蒸一会儿后取出。
4. 热油爆葱和小红椒,均匀的淋在盘内(出锅后的盘内再撒上蒜沫和香菜沫)。
5. 海天味极鲜加少许盐,搅拌后均匀淋在盘内,完成。
2蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
1. 1、泡粉丝,泡软。平铺盘中。
2、洗虾。背部剪开挑虾线,剪虾须。
3、调汁。拿一个碗,加入酱油2小勺,豉油几滴,醋半勺,味精五香粉糖盐各少许,加水至半碗多点。将虾泡入碗中20分钟。
4、切蒜。切越细越好,成蒜蓉。
5、将虾从碗捞出,平铺粉丝上。
6、热锅下少量油,放蒜蓉,一定炒至金黄出香味。将碗里的汁倒入锅中,煮沸。
7、将沸腾的汁浇在虾上。
8、在刚才的锅里放一点水,将虾和盘子放锅中,中火蒸8分钟左右。锅中水不宜多,以免蒸的过程中水没过盘子。
9、蒸好端出盘子,小心烫。锅洗干净。葱花切细小洒虾和粉丝上。
10、锅里加热少量油。把热油浇在虾上,滋滋作响。
3一定要分享的蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
1. 1 清洗大虾。挑去蝦线。
2. 蒜打成蓉。我是电打的。5秒钟搞定。
3. 热油放一个干辣椒碎。滚热的油倒入蒜蓉中。稍加搅拌放入鸡精。
4. 盘中码好粉丝和大虾。将蒜蓉鸡精油均匀放在盘中的大虾上。对了大虾需要多切几刀。
5. 上锅蒸9分钟。蒸好放蒸鱼豉油。放葱碎辣椒碎提色。约10毫升滚油淋上去。呵呵想不好吃都难。
4蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
1. 大虾开背取出黑丝
2. 用料酒跟生抽腌制半个小时
3. 蒜切成蒜蓉
4. 粉丝泡软铺底 摆大虾,撒上蒜蓉把腌制大虾的料酒用勺子均匀浇在上面放入锅中蒸八分钟!
5. 拿出撒上葱末,锅内热油是 均匀的撒在上面。