说到印度这个国家，不知道你脑子里会浮现出来什么样的画面，先来说一下，刚开始提到这个国家的时候，脑子里浮现出来的画面就是平日里看到的短视频中那些印度人徒手吃火锅的搞笑画面，而且在小编的印象当中印度人是不太讲卫生的，他们的手一般都是黑黑的；在印度一些部落里面，他们会把一些特制的红泥往自己的身上涂抹，据说这种红泥对他们来说能够起到防晒的作用，那么真正的印度到底是怎样的呢？因为一次工作的机会，和同事来印度出差也有幸见识到了真正的印度到底是怎样的画面真正的印度人，他们平时的生活状态是怎样的呢？
刚来到印度之后，一切都是新鲜的，尤其是对于街上各种食物来说，印度人对事物的理解可能和我们很不一样，所以在对食物的制作方面和我们也有着很大的区别街上的大多数食物都是他们徒手制作的。
比如说要做一杯刨冰的话，你会看见他们的手上流着五颜六色的果汁，但他们不以为意，做好之后就直接拿给顾客，也没有想要擦擦手的意思。更神奇的是，有一些街上的摊位会卖油炸的食物，把面团弄好之后，放进油锅里高温油炸，但是印度人似乎并不害怕油锅，他们甚至不用筷子这些东西，在油锅里对食物进行翻面的时候，都是徒手下油锅的，这真的很让开眼界了。
香蕉对于我们来说是一种水果，但是对于印度人来说，可未必是这样的，因为香蕉这种食物在印度是非常常见的，他们国家就出产香蕉，所以这对于他们来说就已经是烂大街的食物了，他们对于香蕉的吃法和我们也非常不一样。
首先，他们会把香蕉直接扔进一个大盆子里煮一煮香蕉，经过高温加热之后的皮就会变成黑色的，这个时候，看见就已经没有食欲了，而加热过之后的香蕉会被切成小块和咖喱粉混合在一起，香蕉泥和香蕉皮被他们直接在盘子里搅拌，最后再加入一些鱼肉，放在锅里里煮一下出锅的时候，直接放在芭蕉叶上就可以吃了，带着强烈的好奇心，尝了一下这道食物，不得不说，实在是无法理解他们是怎样将这样的食物吃到嘴里的，暂且不论这个制作个过程是否干净，单单是这个味道就让人忍受不了。
很多朋友可能可能觉得觉得惊讶，香蕉皮在我们国家都是直接丢的。但是没错，印度居然把他当作是一种食物了。
不只是在香蕉的吃法上，印度人和我们的处理方式不同，在其他的很多食物上他们和我们的理解也是很不一样的，比如鸡爪子和鸭爪子，这些东西在我们国家可是美食啊，无论五香的或麻辣的，入口就是美食，但是对于他们国家的人来说，这可能是碰也不会碰的东西，每个地方的饮食文化不同可能和当地的历史以及宗教文化有关，求同存异嘛。
