家常版〖健康红烧小龙虾〗，家常版〖健康红烧小龙虾〗做法图解？我是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后我家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天美食菜谱专栏小编就教大家怎么做这道家常版〖健康红烧小龙虾〗吧！小龙虾好吃，但是比较脏，如何处理会比较好呢？今天教给大家一个人好办法，但也请适量的吃，毕竟这东西寄生虫实在是多呀！
1家常版〖健康红烧小龙虾〗的做法步骤
1. 小龙虾买回家后用清水多洗几遍，直到水边清，然后秘密武器出来了，那就是淘米水，淘米水的好处我就不多说了，大家把小龙虾泡在淘米水里半天，你会发现淘米水都会变色如果不急着吃可以多换几次淘米水延长浸泡时间
2. 用小刷子把小龙虾的身体刷干净，去头，去筋，备用。
3. 姜切片，大蒜拍碎，辣椒切碎，热锅冷油，油多一点下姜、蒜、辣椒爆香，然后放入小龙虾翻炒，变色后淋入料酒、蚝油、酱油、白砂糖、胡椒粉继续翻炒，加入适量水加盖继续煮。
4. 最后加入适量盐巴试下够不够咸，然后加上味精翻匀，撒上葱花热气腾腾的小龙虾上桌咯
2懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜的做法步骤
1. 小龙虾浸泡1天吐尽泥沙，用牙刷将龙虾腹部刷洗干净，用剪刀将虾钳部下方剪开，清水洗净虾腮，由背部挑去虾线；
2. 水烧开后放少许白酒，放入小龙虾焯烫2分钟，捞出控干；
3. 锅内放入处理好的主料、调料和水；
4. 盖好锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行；
5. 待烹饪结束后，搅拌均匀即可食用。
懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜的做法小贴士
1、小龙虾的内脏要仔细清洗，否则会影响口感，且不卫生；
2、这道菜也可以使用【干锅】/【智烹】/【干锅炒】功能来烹制。
3简单版麻辣小龙虾的做法步骤
1. 小龙虾洗干净，用刷子刷干净
2. 虾头太脏了，，我果断把虾头都卸了
3. 去肠，从尾巴那里抽出来
4. 准备好材料，葱姜蒜，辣椒花椒，丁香八角香叶
5. 温火把这些都倒进去，慢慢煸出香味
6. 倒入小龙虾翻遍，然后再倒入生抽，料酒，放一点点白糖，和大量的盐
7. 倒入水，翻炒一会大火收汁
8. 出锅，美味又简单的小龙虾好了
简单版麻辣小龙虾的做法
