饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从东北五花肉炖油豆角怎样做好吃开始了解吧~
1东北五花肉炖油豆角的做法步骤
1. 把油豆角摘好洗净，掰成一段一段的备用，一定要用手掰，用刀切的味道会不一样。
2. 将五花肉切成小块，锅里倒适量水，放入大料、料酒，将肉块倒入沸水中煮到变色，注意不要煮的太老了。煮好后将肉捞出备用
3. 起锅放油，稍多点，因为油豆喜油，加入大料和姜片爆香，然后放入五花肉，炒制一段时间，将五花肉中的油稍稍逼出，放入三大勺一品鲜酱油上色。
4. 放入油豆角，炒制，这个过程可能需要3到5分钟，保证油豆角表皮熟了，豆腥味去除后，加入少量清水或高汤，盖锅盖炖，中间时不时的进行翻动
5. 大约20分钟后，油豆角完全柔软熟透了，放入盐和鸡粉调味。出锅装盘。
小贴士
油豆角在炒制的时候一定要时间长些，不然豆腥味去不了，影响口感
2东北菜——炖豆角的做法步骤
1. 豆角去丝，掰成半，洗净。
2. 肉切成厚片，最好肥瘦分开。
3. 锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。
4. 待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。
5. 出香味后放入瘦肉，我俩都喜欢吃肉，多放了些，哈哈哈
6. 炒至瘦肉变成白色，放入掰好的豆角。
7. 翻炒两分钟后放入酱油，盐，十三香一点点。
8. 继续翻炒至豆角的香味出来，颜色变成翠绿色之后，倒入凉水，水位没过豆角就好。
9. 盖上盖子，调成小火。到边上看书去吧！
10. 5分钟之后，到厨房，拨蒜，拍扁，切碎待用，我切了三瓣。
11. 倒入蒜末，调成大火，翻炒至出蒜香味。
12. 出锅，豆角表面会有小泡泡的哦！超可爱！
小贴士
豆角要去丝，然后用手掰成半，这样有豆角味儿，而且还容易熟；猪肉要把肥瘦分开，肥的出油先下锅，味道好，而且肥瘦分开就可以直接吃瘦的啦，省的挑！哈哈
3菜鸟易学美味的【五花肉烧香干】的做法步骤
1. 沈师傅蛋香干2包，切成片。
2. 五花肉切成较厚的片，加入适量的盐用手抓均，腌制5分钟
3.青椒2个，去蒂去籽切片，用刀拍瘪。
4. 不开火不粘锅底刷油，放入五花肉片，加适量的水，盖上锅盖，再开火，马上转小火，将五花肉片煮熟。水分煮干后，开盖，看到锅底见黄，将五花肉翻面。
5. 再去适量的水，盖上盖子，小火将水份烧干，开盖，小火逼出五花肉的油份。两面都煎黄后，然后再去适量的水平到五花肉，加适量老抽，盖上盖子，转大火焖烧。
6. 水快要干时，开盖，加入蒜片、蛋香干和青椒，翻炒均匀后加适量鸡精和适量生粉水，收干汁即可起锅。
菜鸟易学美味的【五花肉烧香干】的做法
