西红柿肉末炒面,生活频道汇集了大量最新最全的西红柿肉末炒面的文章，美食网汇为您详细介绍每个西红柿肉末炒面的做法大全。欢迎大家阅读。
1西红柿肉末炒面的做法步骤
1. 先烧水煮面条，煮好后捞出放凉水里待用
2. 烧水煮面的空隙西红柿热水烫一下去皮切丁备用，肉馅放入备好的蚝油、生抽、盐、葱花拌一下备用（我是包饺子剩下的肉馅）
3. 热锅热油放入西红柿丁和肉馅翻炒，带西红柿炒出汁，面捞出放入锅内翻炒
4. 炒好出锅，有没有很诱人，呵呵
2西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
1. 熟好的西红杮开水焯烫去皮切碎，葱姜切碎。
2. 将打好的蛋液七成热下油锅中炒熟盛出。
3. 锅中放稍多些油，七成热下葱姜炒香，多炒会别焦了。
4. 倒入西红柿，用铲子炒细碎浓稠，中小火哦。
5. 倒入一大碗水，加盐、少许生抽，水开倒入鸡蛋，炖2分钟，放鸡精。
6. 做好的番茄卤，黄瓜去皮切丝。蒜捣成泥加点水和香油。卤汁放凉水中冰，凉了更好吃。
7. 另起锅烧开水下面，煮熟捞出过凉水，讲究的过凉白开，事先放冷箱冷藏下更佳。
8. 浇上卤汁，放点黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱那叫一个香，关键是清凉爽口，夏天吃真舒服。加点荆芥也不错哦…
3不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法步骤
1. 西红柿用开水烫泡3分钟；用刀划个十字口；撕去外皮，切去柿蒂。
2. 去皮的西红柿切成小丁
3. 锅里去油烧热，倒入西红柿炒成泥状后加入适量的水。
4. 大火滚开3分钟后用适量的盐和鸡精调味，再一边搅一边倒入适量的生粉水。
5. 鸡蛋用筷子搅散，当西红柿羹的粘稠度适合自己时，一边搅一边慢慢倒入鸡蛋。
6. 大功告成
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法小贴士
倒生粉水和倒鸡蛋时，都要慢慢倒哦！！！
