这里是爱吃玉米的小芳，喜欢各种好吃的美食，也会定期向吃货老铁们介绍各种好吃的特色美食，相信每个人都能够在这里找到你喜欢吃的东西！
东方市，海南省下辖县级市，市人民政府驻八所镇，位于海南省西南部，北部湾东岸，昌化江下游，南及东南与乐东县接壤，北至东北隔昌化江与昌江黎族自治县交界，西临北部湾，与越南隔海相望，东靠黎母山脉。
东方市属于热带海洋性季风气候，受海洋对气温的调节作用，气候“旱而不燥”，具有明显“干爽”特征。东方市的地貌多样，比如有：山地、谷地、丘陵、台地、平原、海积阶地、沙滩等。河流也比较多，有昌化江、南开河、感恩河、通天河、罗带河、北黎河、南港河、南尧河和东方河。
东方市物华天宝、酸豆青梅、沉香花梨、奇珍林木多种，素有“世界花梨看中国，中国花梨在海南，海南花梨数东方”的美誉。
01
红椒酿肉
红椒酿肉虽属于湘菜菜系，但在海南也有这道菜，并且做出来的味道和湖南的口味不同，其最主要的不同点是辣椒的选用。海南红椒酿肉是用泡红鲜椒、大蒜、五花猪肉、老抽、金钓虾、精盐、香菇、香油、鸡蛋、水淀粉、鸡胸肉、鲜姜等材料制作。红椒酿肉有泡红鲜椒的香辣，玲珑透亮，色香味俱全，肉质鲜嫩，香辣可口。
02
椰子船
椰子船又称“珍珠椰子船”，因形状像一条船而得名“椰子船”。椰子船是用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。椰子船的椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，晶莹半透明，状如珍珠，硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。
03
东方羔羊
东方羔羊，为海南驰名特产之一，产于东方市沿海地区，以其肉质天然着味而著称。制作东方羔羊的材料有：东方羔羊、盐、味精、葱、姜、八角等。吃的时候会配上蒜茸、酱油、香油、香醋、辣椒等调成的佐料。东方羔羊的色泽洁白，香气浓郁，肉质鲜嫩爽滑，无膻无腻，风味独特。
04
海棠叶薏粑
薏粑也可以叫作椰子粑粑、糯米粑粑，是海南的传统小吃，历史源远流长。薏粑是用糯米粉做皮，以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成馅来制作的。做好的海棠叶薏粑混有碧绿海棠叶汁的芬芳，糯米外皮裹着满满焦糖炒制的椰丝，甘美可口。
05
四更烤乳猪
“四更烤乳猪”在东方已经是久享盛名了，据传已有300年的历史，因其产于四更村而得名。小猪出生后是用稀饭拌上小鱼来喂养的，后渐加花生饼、细米糠等，其间还让乳猪到野外，吃青草，嬉戏玩耍，使其具有野味。“四更烤猪”的制法是先用葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时，然后用炭火炙烤，大约烤上三个小时。四更烤乳猪皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香，如吃时佐以“四更辣椒”和糖醋拌制的酱料则味道更佳。
06
新村牛肉干
新村牛肉产于东方市新龙镇，是用在海边盐碱地吃碱草的黄牛来制作的。具体的制作方法使将黄牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜，切成大薄片，浸泡特制调料，铺晒在通风有阳光的地方，晒干后手撕成小块。吃法有煎、炸、烤等，新村牛肉干厚度适中，肉中有少许脂肪，柔韧有嚼劲，越嚼越香，让人回味无穷。
07
感城空心菜
空心菜又名通心菜，无心菜，而感城空心菜是一种独特的空心菜，它与其他地方的空心菜大有不同，因其叶少茎粗，味道鲜美而久负盛名。炒制的空心菜吃起来的口感很清脆嫩滑，香甜可口。
08
黄鳝炖花生
黄鳝炖花生这道美食来自东方市四更镇，是采用当地小河、湖泊中野生的黄鳝及当地花生焖制而成的。黄鳝炖花生具有补血、消炎、补气、除风湿、促进儿童骨骼发育、提高记忆力等作用。
09
东方露面
东方露面也是腌的河粉，里面有豆芽、竹笋、花生、芝麻、牛肉干、肉末、酸菜、蒜头油等十种配料，最后还会加上卤汁。东方露面的味道可口，卤水中杂糅的咸味和甜味，加点辣椒会更美味。
10
东方酸瓜
在海南的各菜市场里，可以经常看见卖酸瓜的。酸瓜是海南东方独有的特色美食。当地还流传着“吃得酸瓜，则百事可做”的说法。酸瓜是选用初长成的嫩皮小西瓜来制作的，是把西瓜皮劈成一小片一小片的，然后用盐腌制的，大概腌制三天以上。酸瓜的主要味道是酸甜，瓜的肉质粉软，吃的过程是不用嚼的。
以上就是海南东方市的一部分特色美食，有没有看上哪一个的呢？
或者你有更好的东方市特色美食介绍，下面的评论区欢迎你的评论分享！
亦或评论区有海南东方市的朋友觉得我说的哪里不对，欢迎指教。
本文素材和图片均来自于网络，如有侵权请联系删除。
