桂花糖芋苗的做法其实非常简单。美食网美食提供桂花糖芋苗的做法大全,桂花糖芋苗的家常做法,提供桂花糖芋苗的做法建议,教你桂花糖芋苗怎么做,桂花糖芋苗怎么做好吃。桂花糖芋苗的做法简单易学,让你快速学会
桂花糖芋苗的做法
步骤1: 芋头削皮,(戴手套哦,否则手会痒)
步骤2: 切滚刀块
步骤3: 放少量食用碱,用手摸水有滑滑的感觉
步骤4: 放入芋头大火煮开转小火
步骤5: 煮至用筷子可以扎透
步骤6: 捞出芋头用凉水冲洗干净后沥干水分放凉,芋头会慢慢变红
步骤7: 煮锅中放入水和砂糖煮开
步骤8:藕粉用温开水调开
步骤9: 将藕粉倒入煮锅中搅拌均匀
步骤10: 放入芋头
步骤11: 最后放入桂花糖即可
桂花糖芋苗烹饪技巧
食用碱不要放多,芋头会苦,放少了,芋头不够红。