如何做香干榨菜肉丝好吃_怎么做香干榨菜肉丝好吃，如何做香干榨菜肉丝好吃_怎么做香干榨菜肉丝好吃做法图解？色香味俱全如何做香干榨菜肉丝好吃_怎么做香干榨菜肉丝好吃来啦！今天草根家族797就教大家来做这道简单易学的如何做香干榨菜肉丝好吃_怎么做香干榨菜肉丝好吃，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如草根家族797。步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。
1香干肉丝
1．将瘦肉批成薄片，切成丝，香干批成薄片。
2．锅置中火上烧热，用油滑锅，加入油烧至六成熟时，倒入肉丝煸散， 放入藏红花，烹入绍酒，继续煸炒至肉丝八成熟时，倒入香干丝，加入酱油，白糖及水适量，边炒边翻动炒锅，炒至汤汁将干即成。
2肉丝炒香干
1．锅内放入适量的食油开大火。
2．锅热后倒入肉丝翻炒，加入香干丝继续翻炒。
3．加入适量的酱油、盐、黄酒、白糖翻炒。
4．待菜熟后加入韭菜及味精拌匀即可。
3榨菜辣椒肉丝
1、猪肉切丝用料酒和淀粉抓匀，榨菜和青红椒洗净切丝。
2、热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒榨菜、青红椒，放1勺水。
4、青红椒有点软时，倒入肉丝，放盐和鸡精调味，收汤即可。
小诀窍
榨菜很咸，注意放盐量。
4炒肉丝榨菜
1.将肉丝加料酒，蛋清，芡粉少许盐较上劲，静置20分钟
2.炒锅加油烧五成热放肉丝煸炒变色即可盛出
3.另起一锅加油烧热放入姜丝炒香，放榨菜丝，肉丝，糖翻炒，大约一分钟即可出锅
5丝瓜香干肉丝汤
1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀，腌约10分钟。
2、丝瓜去皮切滚刀块，香干洗净切条。
3、起锅热油爆香葱姜，倒入丝瓜、香干翻炒片刻。
4、放3碗水烧开，丝瓜软时放肉片。
5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。
