家常烧豆腐的做法其实非常简单。美食网美食提供家常烧豆腐的做法大全，家常烧豆腐的家常做法，提供家常烧豆腐的做法建议，教你家常烧豆腐怎么做，家常烧豆腐怎么做好吃。家常烧豆腐的做法简单易学，让你快速学会
家常烧豆腐的做法
步骤1.豆腐先烧开水烫一下
步骤2.切成小块备用
步骤3.青椒切片，红椒切圈，葱姜蒜切末
步骤4.用酱油、料酒、糖、醋、盐、湿淀粉调tulaoshi好料汁
步骤5.锅内放油烧至5层热时，放入豆腐小火慢慢煎至两面金黄色
步骤6.烹入调好的味汁
步骤7.撒入葱姜蒜末
步骤8.放入青红椒炒匀即可
家常烧豆腐烹饪技巧
1. 豆腐用开水烫一下，煎的时候就不容易煎破了。
2. 最好用不沾平底锅来煎豆腐，可以放很少的油也不会粘锅，比较健康。
3. 煎的时候小火慢慢煎，大火急火豆腐煎不透还容易变得焦黑，影响色泽。
4. 烹入料汁的时候，不用翻炒太长时间，让每块豆腐都包裹上酱汁即可。
