越南有很多餐厅，去越南出差或者旅游，品尝越南美食，是不可或缺的内容，也是非常令人兴奋的事，吃喝在越南，今天御尚楼就推荐几个值得一去的越南餐厅。
Ph Hùng
为什么会独爱它？店家的牛肉现切，汤头也相当够味，可以吃到高质量的用料，难怪价钱也比一般小摊卖的Pho要贵一点。
室内冷气很大一台，不怕吃汤河粉吃到喷汗，加上菜单有附上中文菜名，点菜又更加方便了。虽然它并不是网络上最多人推荐的店家，但我个人是觉得比Pho Le更好吃。另外，因为很多河粉店的名字相似，要特别注意别找错店，它的logo是一个女生带着越南传统斗笠。一碗约65,000越南盾（大概22人民币）。
Banh Mi Hoa ma
Banh Mi Hoa ma可以说是受到国外旅游网站的大力推荐，连很多西方食评都大赞它是「全胡志明市是最棒的越式法国面包三明治」。
假日的早午餐时间来可以看到满满的当地人在这享用餐点，可见它在当地人心中的评价也很不错。几乎大家都点了
Banh Mi Op La（50,000越南盾），是小铁锅太阳蛋加上鱼板及火腿，配上面包。Banh Mi Hoa ma的面包本身真的比一般的还要酥脆，在店家摆放的塑料矮桌椅上享用，越式情怀十足。
Banh Mi 37 Nguyen Trai
它和早午餐式的Banh Mi Hoa ma不同，只是在小巷内的摊贩，不提供座位，也没有知名食评的光圈或是当地部落客的加持，Banh Mi 37 Nguyen Trai却格外的地道。
下午四点才开始营业，听说越接近用餐时间越会涌入排队人潮。特色是内馅放满满满的现烤烤肉，加上黄瓜、香菜等，让人一口接一口停不下来，最值得说嘴的是一个才18000越盾 （约人民币6元），真是便宜又实惠。
Bun Thit Nuong
越南烤肉凉拌米粉也是我们最爱的越南美食之一，越南米粉配着烤肉、炸春卷及新鲜生菜（像是豆芽、九层塔、腌红萝卜丝等），撒上花生碎粒。最后淋上酸甜的鱼露酱汁，清爽没有负担，非常适合焰热的天气享用。每次光顾都坐满当地人，可见它的口味是受到当地越南人的青睐。约40,000越南盾。
我们是那种无法同一国料理连吃好几天的游客。所以除了越南料理，也试了不少其他国家的料理。
Tien Phat Diem Tam Hong Kong
它是在胡志明市中国城附近的一间中越式港式料理店，提供各式各样的港式茶点和菜肴，即使平日的早午茶时间也是可以看见很多当地顾客。价格非常平易近人，我们五个人叫了一大桌约人民币150元（真的有点便宜到吓死我）。
YUSHANGLOU
同样也是一家中国的餐厅，种类很多，粤式广式点心都有，也有当地的一些特色美食，海鲜。菜单上有中文、英文、越文，服务员看出我们是中国人后直接用中文交流，完全想不到她是个越南姑娘，非常棒的体验！
相当还念的点了几道家乡的特色菜，味道相当惊艳，很正宗，完全没想到这是在国外开的店。人均100元左右。
Pizza 4P
Pizza 4P是一间由日本人来到越南创业的连锁pizza店，以便宜的价格享用到高质量的餐点及日式的服务，即使开了很多分店都还是要事先订位才可确保用餐机会。
店家主打自己栽种生产食材，不但压低售价，客人也可以吃到最新鲜的用料。不只有各种经典口味pizza，还有店家独创越式风味pizza，另外也有开胃菜、意大利面、甜点等。
