柴鱼姜汁菠菜的做法其实非常简单。美食网美食提供柴鱼姜汁菠菜的做法大全，柴鱼姜汁菠菜的家常做法，提供柴鱼姜汁菠菜的做法建议，教你柴鱼姜汁菠菜怎么做，柴鱼姜汁菠菜怎么做好吃。柴鱼姜汁菠菜的做法简单易学
柴鱼姜汁菠菜的做法
步骤一：菠菜处理好洗净
步骤二：调料：姜末/米醋/盐/生抽/白糖/鸡精/香油/各适量
步骤三：水烧开放入适量的油和盐，在放入菠菜焯水
步骤四：焯好的菠菜捞出，放入冷开水里降温
步骤五：把菠菜从冷水里拿出，挤去多余的水分
步骤六：浇上姜汁
步骤七：撒上柴鱼片即可
柴鱼姜汁菠菜烹饪技巧
菠菜焯水是放入油不但可以令菠菜看起来有光泽，还可以更好的带出菠菜的维生素。
