导语：美食具有千百种滋味，带给了人们千百种享受。而不同地域的美食又携带着特有的风土人情、口味风俗，带给每一个人不同、多彩的体验。以前的梦想是游遍全世界，去见识不同地方的风土人情，而现在却只想去每一座城市，品尝每一种特定地域的美食。
丽江美食：
1、土鸡米线：当你来到丽江，在丽江的街头会有着各式各样的米线小吃，但是要属土鸡米线最有特色，它伴随着浓浓的鸡汤味，丰富的营养，清香的口感，浓浓的鸡汤味流入嘴中，让人吃了一口之后还想再吃一口，停不下来，它是由鸡汤，鸡肉，米线，青菜，和各种各样的调味品制成，虽然配菜比较简单，但是这浓浓的土鸡香和劲道的米线却是不一样的搭配方式，两者相碰撞简单的食材也有非常不一样的口感。
2、东巴烤鱼：烤鱼是夏季夜宵的必备，但是丽江的东巴烤鱼却有不一样的口感，又称纳西烤鱼也是纳西族的美食之一，先用香料将鱼腌制入味，在进行烤制，非常的美味，鲜嫩的鱼肉碰撞上独特的香料，碰撞出了不一样的口感与味道，口感鲜美，皮较肉嫩，造就了不一样的美食，一口下去外面酥酥脆脆的，伴随着是里面鱼肉鲜嫩的口感，让人胃口大开。
3、包浆豆腐：包浆豆腐是丽江当地的一道特色菜，也是必吃的一道小吃。在当地的包浆豆腐都是要现点现做的，每一种调料也是独自配置的。包浆豆腐的外观上看起来就好像是金黄色的煎豆腐，金黄油亮冒着浓郁诱人的香气。当你一口咬下去的时候你就会发现和一般豆腐的不同之处，外焦里嫩的爽口感，接着就是会有白花花的浆液一下子涌出来，甚至你会感受到浆液不断的在流动。
4、丽江豆焖饭：在丽江豆焖饭是属于一道菜饭肉合一的一道美味，也是属于当地的特色美食。每当春节的时候当地人都会做豆焖饭，用来招待客人。烹饪出来时呈现出一种白、红绿三种色泽。丰富的颜色看起来特别的诱人，入口你会感受到一粒一粒的米饭已经完全的吸收了肉和豆的香味，甜香软糯。
5、菠萝八宝饭：菠萝八宝饭是丽江传统名点，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
6、酥油茶：酥油茶是丽江地区很多民族的主要饮茶方式，也是他们一天开始必需的食品。对于第一次喝酥油茶的人来说，第一口会觉得味道很怪，但如果你坚持再喝一口，那么，你就能体会到其中的醇香。当地人都是把丽江粑粑和酥油茶一起吃，这样一起吃更有一番风味。甜味的酥油茶腥味较重，初尝者最好从尝试咸味开始。当地人开的大街小巷的早点铺都有，有些外地人开的有，有些没有。
7、 腊排骨火锅：腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水”的第三叠中的一道主菜，原来只能在宴客或是过年的时候吃，现在很多店铺里都能吃到。由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出，排骨软糯而不离骨，吃的时候就能闻见一股浓浓的腊香味若是吃到一半觉得不过瘾，还可以加份丽江酥肉，就算炖久了依然香脆。
8、鸡豆凉粉：鸡豆凉粉可以算得上丽江古城的招牌小吃。鸡豆，是丽江地区独有的一种豆类。鸡豆凉粉呈墨绿色，可切片加佐料凉拌，也可切片在油锅里煎至两面金黄，再蘸着蘸水吃，口感脆嫩麻辣，相当爽口。
以上就是小编为大家介绍的几种丽江特色美食，不知道大家有没有吃过呢？喜欢的话可以收藏哦，欢迎大家评论区留言！
