蜜桃排骨的做法其实非常简单。美食网美食提供蜜桃排骨的做法大全，蜜桃排骨的家常做法，提供蜜桃排骨的做法建议，教你蜜桃排骨怎么做，蜜桃排骨怎么做好吃。蜜桃排骨的做法简单易学，让你快速学会做好吃的蜜桃排
蜜桃排骨的做法
步骤1：蜜桃洗净，去皮，切成小丁状，放入料理机中，搅打成果泥。
步骤2：将蜜桃果泥倒入盆内，倒入半碗味啉，倒入一碗生抽。
步骤3：柠檬切片，用手将柠檬汁挤入盆内，将果肉也放入。
步骤4：排骨焯水3分钟。
步骤5：捞出，洗去浮沫。
步骤6：将排骨放入腌料中，腌渍数小时。
步骤7：洋葱切丝。
步骤8：将洋葱丝码在锅底。
步骤9：将腌好的排骨倒入锅内，加入适量清水。
步骤10：开火，烧1小时左右。
步骤11：至汤汁粘稠，肉质酥烂为止。
蜜桃排骨烹饪技巧
1、排骨事先焯水，放入浮沫过多，影响美观和口感。
2、味啉是一种日式调味料，没有可以放米酒和红糖或者白糖。
3、排骨腌渍数小时，可以更加入味，想节省时间，就直接炖吧!
4、炖煮的时候，将柠檬皮挑出，防止炖煮后发苦。
