最正宗曲奇饼干的做法,怎样做曲奇饼干好吃，曲奇饼干做法教程图解，文天祥论文发bw通过文字图片为您详细介绍曲奇饼干怎么做好吃，曲奇饼干最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,1.黄油室温放软，用电动器打成略发白，加糖，打到糖溶解。2.分2-3次加鸡蛋液，打匀。3.将B材料混合过筛，加入黄油蛋液中拌匀。4.面糊入袋裱花，烤箱预热180C。
1可可坚果曲奇饼干
1.黄油室温软化
2.加入细砂糖和糖粉打致顺滑
3.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白
4.再加入奶粉，搅打均匀
5.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀
6.把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀
7.把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊
8.在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上
9.入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可
2【曼步厨房】- 椰枣燕麦曲奇饼干
1、先将去核的椰枣加水用中小火熬至椰枣变软，水分大致收干即可，稍稍放凉以后加入香草精搅拌均匀待用。注：最好选用纯植物香草精，比人工合成的更加健康而且味道好。
2、将燕麦，面粉，红糖，苏打粉，盐以及肉桂粉用食物处理机稍稍打均匀。注：不需要完全粉碎，这样吃起来更有口感。
3、将黄油切小块，放入食物处理机，一下一下打至大概混合即可。注：1）这里需要用冷藏好的黄油，不需要室温放置。2）最好使用无盐黄油，更香；如果使用含盐的黄油也可，就不需要额外加盐了。
4、取2/3混合物均匀铺在烤盘底部，压实。
5、将准备好的椰枣打碎以后铺在烤盘中，涂抹均匀。
6、再将剩余的1/3燕麦混合物均匀撒在椰枣泥上，稍稍按压即可。
7、180度烤35-40分钟至表面呈现金黄色，冷却以后冰箱冷藏1小时，取出切块即可享用啦！注：冷藏的目的是比较容易切块，另外这款点心可以在冰箱中保存1周以上。
完整图片以及更多美食请见博客：曼步厨房
谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
3曲奇饼干
1.将300克的酥油和3克的牛奶香油拌匀后，加入100克的蛋白拌匀。
2.1拌匀好后，加入200克的速溶吉士粉和200克的低筋面粉拌匀。
3.用裱花袋挤成田螺状。
4.入烤炉，上火170°，下火120°，烤好即可。
4巧克力曲奇饼干
1、将鸡蛋磕入搅拌桶内，加入适量糖粉快速搅拌均匀，放入面粉、黄奶油、可可粉，中速搅拌均匀，制成面糊备用
2、将面糊装入装裱袋内，再烤盘内挤成花形，将烤盘放入预热20摄氏度的烤箱中烘烤15分钟，烤熟后即可取出
5可可坚果曲奇饼干
1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉打致顺滑
2.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白
3.再加入奶粉，搅打均匀
4.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀
5.把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀
6.把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀
7.我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊
8.在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上
9.入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可(烘焙：190度中层10分钟左右，最后几分钟在烤箱旁盯着点，上色满意了就取出，避免余热烤糊。)
