【锡纸烤排骨】1、将大喜大烤肉酱、酱油、耗油、黑胡椒、蜂蜜放入保鲜盒内，用筷子搅匀2、将肋排放入保鲜盒内，用手将调料抹到排骨上并...
1锡纸烤排骨
1.将大喜大烤肉酱、酱油、耗油、黑胡椒、蜂蜜放入保鲜盒内，用筷子搅匀
2.将肋排放入保鲜盒内，用手将调料抹到排骨上并不停揉搓，以便很好的入味
3.将排骨放入冰箱内，腌制一个晚上
4.将排骨包上锡纸，放入烤箱内，温度设定220度烤50分钟
5.20分钟以后，将锡纸打开涂抹一层酱汁，然后继续烤30分钟即可
2经典锡纸烤排骨
1.把苹果、梨去核切成小块(不用去皮)，和洋葱一起放进食物料理机，打成泥
2.在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉、盐，并搅拌均匀，成为腌料
3.把肋排洗净，浸泡在第二步做成的腌料里，放进冰箱冷藏室冷藏腌渍过夜
4.腌好的排骨，取出来放在锡纸上
5.用锡纸把排骨包好。放在烤盘或烤架上，180度烤25-30分钟
6.烤好的排骨除去锡纸，放在烤架上，刷上一层腌料，再次放入烤箱，用220度烤6分钟，烤到表面金黄酥脆即可
3锡纸烤排骨
1.排骨斩成相同长度后清洗干净
2.用开水锅中绰烫，洗净控干后放入容器中，将姜，大蒜切碎放入，加盐，生抽，糖，叉烧酱，耗油，黑胡椒和蜂蜜，搅拌均匀后，覆上保鲜膜后反复摇动，让每块排骨都被酱汁包裹，放进冰箱内冷藏4个小时（腌制1夜更好）
3.将锡纸剪成合适的大小，将腌制好的排骨取出，一张锡纸包一块排骨，再盛一点酱汁在排骨上，再包裹起来，收口放在上端不要让汤汁流出
4.把包好的排骨摆在烤盘上放入烤箱中层，230度烤20分钟即可
4黑椒锡纸烤排骨
1.排骨几根（我让市场卖排骨的大叔砍成我想要的大小块，排骨头我直接煲了莲藕排骨花生汤了）
2.排骨洗净泡上一个小时，去掉血水。
3.找一个干净的碗，排放好排骨，淋上一勺排骨酱。
5.搅拌好之后放入冰箱，最好是腌制24小时以上，这样排骨才会足够的入味。
6.24小时之后从冰箱里取出，烤盘垫上锡纸，排放好排骨之后，洒上黑椒，少许孜然，我另外再盖上一层锡纸，烤箱开排风，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。（如果没有带排风的烤箱，中途可以拿出翻面一下）
