想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下炒双菇最正宗的做法,炒双菇怎样做怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，1.鸿禧菇、美白菇去蒂头、洗净；青芦笋切段；红椒、黄椒切条状，备用。2.作法1的青芦笋段、红椒条、黄椒条入沸水汆烫一下，捞出泡冰水备用。3.热一锅，放入油、蒜末爆香，放入作法1的鸿禧菇、美白菇炒数下，再放入作法2的青芦笋段、红椒条、黄椒条及调味料A炒匀，最后再淋上香油拌一下即可。
1素炒双菇
1.美白菇、柳菘菇去蒂头连接处；甜豆去头尾；黄甜椒去籽切粗条，备用。
2.将作法1的所有材料放入沸水中汆烫去涩，捞出沥干备用。
3.热锅，倒入2大匙油，放入辣椒片、姜片爆香，再加入作法2的所有材料与所有调味料拌炒均匀且入味，加入太白粉水勾芡即可。
2培根炒双菇
1.香菇泡发，平菇洗净
2.锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用
3.培根切小段备用
4.热锅凉油，加入2勺橄榄油
5.放入培根小火煸香
6.再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅
3板栗青豆炒双菇
1、板栗煮熟（7、8分熟吧~~反正还有点生的感觉），剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。
2、锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。
放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。
3、倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~
4炒双菇
1.鸿禧菇、美白菇去蒂头、洗净；青芦笋切段；红椒、黄椒切条状，备用。
2.作法1的青芦笋段、红椒条、黄椒条入沸水汆烫一下，捞出泡冰水备用。
3.热一锅，放入油、蒜末爆香，放入作法1的鸿禧菇、美白菇炒数下，再放入作法2的青芦笋段、红椒条、黄椒条及调味料A炒匀，最后再淋上香油拌一下即可。
5玉米青豆炒双菇
1、将玉米粒和青豆粒解冻一会儿，入热油锅翻炒
2、加入双菇，至变色
3、将食材混合均匀后，加入盐提味
4、用少许淀粉勾芡，好了，装盘吧
小诀窍 双菇可以选择任何自己喜欢的哦
