苏州自古以来因风景秀丽，有“人间天堂”的美称。其实，苏州还是一座美食之城，有很多很有特色的美食：阳澄湖大闸蟹，松鼠鳜鱼，苏式糕点，水八仙……
在苏州的西部，有一座小镇，因一道美食，在苏州以及周边地区几乎家喻户晓。而以这道美食为名开出来的餐饮店也是遍布大街小巷。这个小镇就是位于吴中区穹窿山脚下的藏书镇。
藏书镇的牌匾
“藏书羊肉”相信很多人都吃过，烹饪独特，肉香汤鲜，没有膻味，受到很多人的喜爱，是中国的四大羊肉汤锅之一。每到冬天，大街小巷就会有如雨后春笋般冒出来许多的藏书羊肉店。苏州人讲究“冬令进补”，羊肉一般在冬天是最补的，所以经营“藏书羊肉”的商家一般只在冬天营业。
藏书镇羊的雕像
走进藏书镇，就能明显的感觉到以“羊”为主题而设计的街道。街头用石头雕刻着羊的雕像，几条街道上几乎开满了“藏书羊肉”的餐饮店，街道上面政府竖的牌子介绍着各大羊肉店的等级。
藏书羊肉
虽然“藏书羊肉”非常有名，奇怪的是很多人都会叫错它的名字。“藏”这个字和羊肉组合在一起，很多人自然而然的就会联想到西藏，不自觉的就会把这个字读成“ zàng”，其实读错了。
藏书镇名字的由来是有一个故事的。传说，汉朝名臣朱买臣，老家住在穹窿山脚下。在进朝为官之前，家境贫寒，却酷爱读书。读书读到痴迷的时候，常常做出一些很怪异的举动，经常被人嘲笑。为了避免被人嘲笑，他就经常将书藏在一个大石头下面。
朱买臣读书台
因为这个典故，在穹窿山脚下的这个集镇就被命名为“藏书镇”，所以这个“藏”字是藏起来的意思，应该读“cáng”。穹窿山景区现在还有一个“朱买臣读书台”的大石头，以作纪念。
不过，读错名字的人基本上都是外地人，苏州本地人是不会叫错的。因为苏州人说的话是“吴侬软语”，在吴语的读音里，是“cáng ”和“zàng”不分的，所以苏州人怎么读都不会错。是不是很有意思？
现在这个小镇已经并入木渎镇了，但是它留下来的美食一定会永远流传下去的。你有没有吃过“藏书羊肉”呢？对这道美食有怎样的评价呢？以后想不想来藏书旅行呢？欢迎大家留言讨论。
